style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对藕切碎了怎么弄好看不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享藕切碎了怎么弄好看的知识,包括莲藕切碎后怎么保存的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
剩下的炸藕合怎么做好吃
重新复炸,又酥又脆
藕夹做法
1
面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。
2
藕切约0.3厘米厚的片,两片为一组,底部别切断
3
将肉末嵌入每组藕片的两片之间
4
藕片裹上面糊
5
锅置旺火上放油烧八成热后,关至中小火,放入油锅炸
6
起锅装盘等用
7
将锅里的油全部盛出后,往锅里加一汤匙(约二两)水,放入白糖小火慢熬
8
熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁,不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的
9
倒入藕盒拌匀起锅装盘,撒上熟白芝麻,开吃
莲藕丝的切法
莲藕丝通常以横切法切碎,将整个莲藕在点击机上横向切片,切出的莲藕丝比较长,弯曲度也比较大,做出来的莲藕丝更显细腻,能够增加食品的美观性和风味。
莲藕切碎后怎么保存
你可以用保鲜袋装起来,然后放在冰箱里面冷藏比较好的。建议还是及时食用完,比较方便快捷实用干净整洁卫生。因为它会氧化潮湿,滋生细菌产生霉菌
莲藕莲藕片怎么炒好吃
步骤/方式1
准备食材:莲藕、葱、干辣椒、蒜头。
步骤/方式2
莲藕洗干净去皮,切成薄片。
步骤/方式3
干辣椒切碎、葱切成葱花、蒜头拍扁去皮剁碎。
步骤/方式4
锅里放油,放入辣椒、蒜头炒香。
步骤/方式5
倒入莲藕片翻炒
步骤/方式6
放入适量清水,煮至收汁
步骤/方式7
放入适量盐
步骤/方式8
挤点鸡汁
步骤/方式9
放入2调羹生抽。
步骤/方式10
翻炒均匀
步骤/方式11
撒上葱花,出锅装盘,又脆爽又香。
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