style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈擀面皮速食怎么弄好看,以及怎么擀面像速食面对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
家庭烤箱烤速食火烧的方法
答:电烤箱烤烧饼温度在170℃下,上下火烤20分钟。这个得看你烤箱大小、温度控制器的精确度,每个品牌的烤箱都不一样、甚至同一品牌的烤箱都不能做到温控一致,需要自己摸索一下大致的温度范围。
电烤箱版烤烧饼
材料:面粉300g,干酵母10g,芝麻酱30G,白芝麻20G,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1只
做法:
1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,变稀糊状。
2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后(面团有蜂窝状),在案板上撒下薄面,然后反复揉按面至光滑。
3、在案板上把面团按扁,然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片,把芝麻酱用刷子刷在面皮上,再把面片从一端卷起来,卷成一个面筒。
4、把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿,取一个小剂儿把2边切口向下翻转,在底部包住。
5、把处理好的小剂儿用手搓圆,压扁。放在烤盘里,刷上蛋液,洒上芝麻。
6、烤箱预热10分钟,170℃上下火烤20分钟。
怎么擀面像速食面
少量食盐加水溶解,倒入面粉中调成大面絮状,然后揉成面团。盖上保鲜膜醒发1小时。
醒发好的面,反复揉搓,尽量多揉一会儿。
案板上撒上干面粉,将面团擀成薄薄的饼状。
撒上薄薄一层干面粉,将擀好的面皮卷在擀面杖上,轻抽出擀面杖,把面皮切成宽度一致的条状。
撒上大量干面,把切完的面条打开抖散。
苹果派怎么做
用料主料苹果1个馄饨皮30张蔓越莓干20克黄油(馅料)8克辅料白糖10克盐少许黄油(皮)5克蛋黄液适量水淀粉少许馄饨皮苹果派的做法1.
苹果去皮去核切成小粒
2.黄油放锅中小火融化
3.倒入苹果丁、白糖、盐
4.倒入1小勺的开水大火煮开后转小火慢慢煮开
5.煮至苹果软蔫半透明时倒入蔓越莓干拌匀
6.倒入少许水淀粉收汁冷却备用,加入水淀粉可以让苹果丁口感会更绵滑
7.取一张馄饨皮刷满黄油再放一张馄饨皮刷黄油直到放上第三张成一组,表面不刷黄油
8.取适量苹果馅放到中间
9.上面盖上一组馄饨皮,四周压紧粘合用叉子压出花纹
10.烤盘铺油纸放入苹果派,表面刷蛋黄液
11.入烤箱,180度,烘烤15-20分钟即可
馄饨皮苹果派成品图烹饪技巧1、烤箱是时间和温度要根据自己家烤箱脾气来调节。2、不喜欢黄油的可以换成植物油,只是酥脆的程度会不一样。
面食速食做法
速食面条做法,快来试试吧
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可
关于擀面皮速食怎么弄好看到此分享完毕,希望能帮助到您。