style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享鲜枣馍馍的家常做法,以及蒸枣馍怎么弄好看的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
红枣烙馍做法
1、面粉放入白糖,鸡蛋,酵母,加适量温水合成面糊,盖上盖发酵。
2、大枣洗净去核切碎。
3、当面糊发酵至原面糊一倍大左右,表面有气泡,面糊就发酵好了。
4、放入切碎的大枣,搅拌均匀。
5、准备一个小盆,小盆里面涂上食用油,倒入面糊。
6、蒸锅中加水,面糊放入蒸屉,中火烧开,蒸25分钟,枣馍就做好了,拿出放入盘中切块,上桌就可以食用了。
枣馍馒头的做法
很简单。首先,将面粉和酵母混合,加入适量水揉成面团,让其发酵;然后将发酵好的面团揉平,放上切好的枣泥,包裹成馍馍或馒头的形状;最后将其放入锅中蒸煮即可。据说这种食品在中秋节是非常受欢迎的。
鲜枣馍馍的家常做法
1.面粉适量。
2.蜜薯花生米糊放温热,倒入适量绵白糖,酵母粉溶化。
3.米糊倒入面粉中,用筷子搅成絮状。
4.揉成面团,盖上盖儿让其自然发酵。
5.发好的面团。
6.鲜枣适量。
7.去核切成小粒。
8.鲜枣粒倒入面团。
9.揪成小剂,在手里团圆,(着急接孩子,团的太随意了些??)放在玉米皮上。省一会儿。冷水上锅蒸二十五分钟。焖两三分钟。
10.蒸好的枣馍。
红糖枣馍的家常做法
红糖枣馍是一种口感软糯、香甜可口的传统小吃,以下是一种家常做法。
所需材料:
面粉300克、油适量、红糖100克、枣泥适量、清水适量。
制作步骤:
1.将面粉放入碗中,加入适量清水,揉成光滑无颗粒的面团;
2.将面团分成若干份进行擀面,每个饼子厚度应尽可能均匀;
3.在每个饼子圆心上抹适量的红糖和枣泥,然后将四周向圆心方向收紧,搓成馍形;
4.热锅中倒入少量油,将馍子放入锅中煎至两面金黄;
5.加入适量清水,盖上锅盖焖煮,直到馍子完全吸收水分变得柔软即可出锅。
小贴士:
1.面团的擀面时要保持力度均匀,使得擀出的饼子大小厚薄基本一致;
2.抹红糖与枣泥时可以按照自己的口味加减,但不要过多以免影响饼子的口感。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。