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茄子在古代叫什么名字
茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”。茄子别名落苏,原产于东南亚一带。由于传入中国久远(公元4世纪),中国茄子类型、品种繁多,中国被认为是茄子的第二起源地。我国大面积栽培的茄子有两大类型:圆茄型,北方普遍栽培;长茄型,主要在南方栽培。此外,近年从日本引进了大棚栽培的圆茄型品种。茄子与番茄、辣椒一起,在上海郊区并称“三茄”,三者均属于茄果类蔬菜。茄子耐热力较强,能顺利越夏。春季种植可一直采收至晚秋。加上保护地栽培和蔬菜大流通,在上海市场上,一年四季都可买到茄子。
西红柿和茄子上的小红虫叫什么名字
红蜘蛛。是西红柿和茄子上最常见的一种害虫。俗话叫狗屁虫。可用哒螨灵、灭虫灵、阿维菌素等防治。增施磷、钾肥,补充营养,使植株健壮生长,提高抵抗能力。
红烧茄子标题
主料:茄子(紫皮,长)2根
辅料:精盐3克,红烧酱油2勺,葱少许,蒜2瓣,胡椒粉3克,辣椒粉3克,菜籽油小半锅
步骤:
1.黑皮茄子洗净切滚刀,坐锅烧热后放菜籽油,烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。炸至金黄色捞出控油。
2.锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味,放入炸过的茄子,豆瓣酱,红烧酱油,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,少许盐,兑成一碗汁。
3.均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入,稍微翻动锅铲,均匀的让每一块茄子都入味上色。大火收汁就行了。
与相机有关的网名
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