style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下不流泪的问题，以及和切圆葱怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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剁圆葱放啥不黑
铁锅与洋葱发生了反应，所以导致了洋葱发黑，是不影响食用的。洋葱切好后，如果不是马上过油，那就放入清水中，防止氧化，可以有效避免洋葱变黑。
要经常翻炒，并且炒洋葱是不要加入酱油如果配料是海鲜或者是肉时，必须加入酱油的，就要加入生抽而不是老抽。
洋葱怎样切不辣眼睛，不流泪
洋葱又名葱头，胡葱，玉葱，原产于西南亚，作为蔬菜已有5000年的历史。它有很高的医疗价值和保健作用。现在西方人是(一日不见洋葱，整天情绪不佳)。许多人都有这样的经验，在切洋葱时常常会流泪，这是为什么呢？
原来，葱头里有一种含硫的化合物。在切洋葱时，它会立即释放出来，这种含硫化合物同空气中的水蒸气混合，从葱头的球茎处飘向人的眼睛，鼻子和嘴，刺激这些器官的神经末梢，从而使人流泪。不过人们对这种含硫化物水蒸气的敏感程度不同，有的人切几小时葱头也不流泪，有一些人从切第一片洋葱起便开始流泪。
为了减少这种含硫化合物水蒸气对人眼的刺激，可以从葱头根部对面的尖状突出部分进行剥皮和切片，因为葱头里的含硫化合物多集中浓缩在根部，最后再切这部分，可以减少人和刺激性蒸气接触的时间。使用锐利的刀来切片，可防止靠近切片处葱头细胞被(压碎)，也可避免其散发出很多的刺激性气体来。另外，切葱头前将它冷藏一段时间或者在流动的冷水中切片，也可以减少葱头中含硫化合物向空气中扩散，因为降低了温度减慢，减缓切片时含硫化合物的散发。
洋葱块状怎么切
洋葱去掉外皮，再去头去尾先是对半切开，然后再在每半的中间切上一刀，然后就是根据自己喜欢的形状切成片状再抖散就可以了！
如何切洋葱丝和碎
1、准备洋葱、菜刀、菜板，并将洋葱去皮。
?2、然后用刀由洋葱顶部的中心向下切，将洋葱切成两半。
?3、将分开的洋葱倒扣在菜板上，右手握刀，左手按住洋葱。
4、刀切的同时，按住洋葱的手也跟着往后退，即可切出洋葱丝。
文章分享结束，不流泪和切圆葱怎么弄好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
