style="text-indent:2em;">其实抹侧面蛋糕怎么抹的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蛋糕外面怎么弄好看，因此呢，今天小编就来为大家分享抹侧面蛋糕怎么抹的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
抹侧面蛋糕怎么抹
抹侧面时,注意抹刀要垂直于蛋糕的顶面不要担心有些奶油被顶到上面，把顶面破坏了，先把边缘修整好，再来调上面。
抹的时候，要让抹刀与蛋糕侧面有大概30度的角度，这样不容易把原本弄好部分挑坏。侧边修整好之后，用干净的刮刀，平稳的，从蛋糕顶面的一侧慢慢滑到另一侧抹蛋糕胚的技巧
方法：
1、先打发鲜奶油。
2、打发好鲜奶油后开始扫蛋糕屑，用刷子扫净，否则会掉在鲜奶油里。
3、用刀片开底模。小心点，切成两份。
4、在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油，会固定蛋糕，防止在裱花的时候乱跑。
5、放上蛋糕。开始做夹心，抹一层鲜奶油，放上草莓。
6、盖上另一片蛋糕片，要垫水果片来垫高。
7、放上一坨鲜奶油，开始抹面，先抹顶上的，边边角角一定要多点奶油，否则会走不平刀。
8、抹侧面的鲜奶油。
9、用纸巾擦干净蛋糕垫板上的奶油。
10、开始刨巧克力屑。把巧克力背面朝上。用薄薄的勺子或者是手术刀介质刀之类的东西刮。
11、用橡皮刮刀托起巧克力屑，粘在侧面，不能用手拿，会融化，沾满。
12、准备裱花袋，菊花花嘴好看些，挤一些奶油花，在上面放草莓片。
13、做草莓小人，把草莓横切，中间挤上鲜奶油，盖上顶部，用糖粒或者沾有色素的牙签，点画出眼睛什么的，然后放在蛋糕上面，完成。
蛋糕周围小片小片的是什么
一般都是巧克力片或者是糖片，比如黑巧克力、白巧克力。类似这种装饰的片儿一类的，通常是杏仁片、榛子碎等坚果一类的东西。
蛋糕外面的一层像麦片的东西是燕麦片。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便。
蛋糕外面的塑料膜怎么撕掉
直接撕掉就好了,有的是硬的应该是粘的胶带粘的就撕掉,双面胶就剪掉。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油，液体，香精和发酵剂。
好了，关于抹侧面蛋糕怎么抹和蛋糕外面怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
