style="text-indent:2em;">大家好，关于蒸黄瓜的正确方法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蒸黄瓜怎么弄好看窍门的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
蒸黄瓜丝的正确方法
先用清水将黄瓜、蒜瓣、香菜等冲洗干净；将黄瓜擦成丝儿（刀工好的话也可以用刀切）放在一个干净的大碗里；用菜刀将蒜瓣拍碎，然后在稍微的切碎一下将香菜用刀切成小段，不吃香菜的可以换成香葱或者自己喜欢的食材将切好的蒜瓣、香菜放入黄瓜丝儿的大碗中。
接下来开始拌料：
加入香油10g、酱油5g、醋10g、食盐6g将加好调料的黄瓜丝儿用筷子搅拌均匀即可食用
注意事项：香油、醋、酱油、食盐的量可以根据个人的口味进行调整
蒸黄瓜的正确方法
蒸黄瓜是一道简单而营养的菜肴。以下是蒸黄瓜的正确方法：
材料：
1.新鲜黄瓜1根（约200克）
2.姜片2片
3.葱段2根
4.盐1/2小勺
5.食用油1小勺
6.香油1/2小勺
7.蒸鱼豉油1小勺
步骤：
1.把黄瓜切成3-4厘米的长段，放入碗中，撒上盐腌渍5分钟，使其出水。
2.把葱段、姜片铺在黄瓜上。
3.将锅加热，放入蒸架，倒入适量的清水，把腌制好的黄瓜放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸5-6分钟，或者直到黄瓜变软。
4.把蒸熟的黄瓜放在盘子里，把葱和姜片丢掉。用勺子把碗底的水倒掉。另外，用小碗混合食用油、香油和蒸鱼豉油，倒在黄瓜上即可。
温馨提示：
1.清汤蒸黄瓜可以保留黄瓜的营养成分。食用时可以酌情加入其他调料。
2.黄瓜蒸熟的时间不要太长，否则会影响口感。
3.加入葱姜可以去腥、去腥味。
黄瓜胡萝卜蒸菜方法
用料
胡萝卜3个
芹菜叶适量
黄瓜丝适量
炝葱油两勺
步骤1
胡萝卜擦丝，芹菜叶洗净剁碎。
步骤2
加适量面粉拌匀。
步骤3
搅匀铺在蒸屉里。
步骤4
水开后蒸10分钟。
步骤5
拌黄瓜丝、炝葱油，开吃。
清蒸黄瓜的家常做法
主料：
豆腐适量
黄瓜适量
胡萝卜少许
香菇适量
辅料：
葱少许
淀粉适量
食盐适量
胡椒粉适量
香油少许
鸡精少许
步骤1
把黄瓜去皮切段,挖空中间的部分做成黄瓜盅;
步骤2
胡萝卜、鲜香菇、葱切末,将一小块豆腐捣成泥,加胡萝卜、鲜香菇、葱末,调入盐、胡椒粉、芝麻油、素易鲜、少许干淀粉拌匀做成馅料;
步骤3
将馅料酿入挖好的黄瓜盅内,用手轻轻压紧;
步骤4
蒸锅水开后将酿好的黄瓜盅放入,大火6-8分钟;
步骤5
将盘中蒸出的汤汁到进锅中,加少许盐和素易鲜调味,加少许水淀粉勾薄芡,滴上几滴芝麻油,淋在黄瓜盅上即可
关于蒸黄瓜的正确方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
