style="text-indent:2em;">其实虾仁最简单的四种家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解虾仁怎么弄好看又简单，因此呢，今天小编就来为大家分享虾仁最简单的四种家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
干虾仁怎样做好吃又嫩又好看
以下是干虾仁的一种简单制作方法，可以让虾仁又嫩又好看，味道也很棒：
材料：
-干虾仁
-葱姜蒜
-料酒
-盐
-糖
-生抽
-老抽
-蚝油
-淀粉
-食用油
步骤：
1.将干虾仁用水浸泡约半小时至软化。
2.葱姜蒜切末备用。
3.在碗中加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油混合均匀。
4.把浸泡过的干虾仁沥干水分，加入淀粉拌匀。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6.把拌好淀粉的干虾仁放入锅中，中火快速翻炒均匀。
7.将之前调好的调料倒入锅中，翻炒均匀至收汁，让虾仁均匀裹上酱料即可。
小贴士：
-煸炒葱姜蒜末时要用中小火，防止炒糊。
-没有干虾仁时，也可以用鲜虾仁来制作。
-加入淀粉可以让虾仁口感更嫩滑，并且可以增加虾仁的外观光泽度。
希望以上方法对你有帮助，制作出美味的干虾仁！
小虾仁怎样做好吃又简单方便
食材：小虾仁一把、豆皮适量、青椒1个、生抽2勺、老抽半勺、耗油料酒1勺、香油半勺、盐适量、五香粉半勺、小米椒1个、姜蒜末适量。
好吃的做法是：
1.准备好食材，姜蒜末小米椒爆香加入虾仁翻炒微黄。
2.加入生抽老抽料酒耗油料酒五香粉，翻炒均匀加入豆皮青椒，翻炒3分钟，加适量盐香油，即可。
大虾仁的家常做法简单又好吃
原料：大虾仁300g、西兰花1个、葱30g
洗虾用材料：淀粉10g、料酒5g、盐5g
泡虾用材料：淀粉3g、蛋白1个、料酒5g、盐3g、色拉油5g
材料A：姜15g、大蒜15g、豆豉2g
调料A：高汤100cc、豆瓣酱15g、番茄酱45g、绍兴酒10g、酱油3g、糖3g
调料B：淀粉3g、水20cc
做法
1.虾仁背部的黑线去掉后，用洗虾的材料轻轻揉3分钟左右，用水洗净。
2.把泡虾用的材料加入，揉匀后浸泡20分钟。
3.用热水烫一遍虾仁，滤掉水分，用纸巾擦干。另外把西兰花也焯一遍，我抠门把西兰花的根茎部分也切小块另外焯好。
4.西兰花摆到盘子里待用。
5.材料A和葱切碎待用。
6.锅里放一勺油煸炒材料A，香味儿出来后加入调料A，中火慢慢的熬到汤汁浓稠香味儿出来。
7.放入虾仁和西兰花的根茎部分一起翻炒。
8.撒入葱花翻炒一下后，倒入调好的调料B，翻炒一下马上关火。
9.倒入西兰花的盘子里就完成了。如果喜欢更辛辣的可以加入白胡椒调味。
虾仁最简单的四种家常做法
1.
300克虾仁用1勺料酒腌制备用。100克丝瓜削去外皮，切片或滚刀块。20克蒜头切小块，20克红辣椒切斜片。
热锅下20ml油烧热，铺入腌好的300克虾仁，煎至两面变色，盛出备用。
继续往锅里倒入10ml油，下20克蒜块煸炒，直到闻到蒜香味。
下入100克丝瓜翻炒至丝瓜熟透。
倒入300克虾仁翻炒均匀，20克地瓜粉加30ml水调匀，倒入锅内10ml勾芡，下5克盐调味即可出锅。
2.
100克木耳泡发洗净，300克虾仁洗净，50克西葫芦洗净对半切开再切片。
热锅热20ml油，下入300克虾仁煎至两面微黄后盛出备用。
无需洗锅，直接倒入10ml油，再下入20克蒜头煸出香味。
下入50克西葫芦和100克黑木耳，翻炒均匀后，下入30ml水，盖上锅盖闷2分钟左右，下入300克虾仁，翻炒均匀后，下5克盐调味即可出锅。
装盘后可撒上10克葱花即可。
3.
300克虾仁洗净沥干水分，加入1勺料酒抓匀，腌制10分钟左右。
30克白果在50ml温水种浸泡片刻，捞出沥干。
100克芦笋去除根部和削去老皮后，切斜段，焯水捞起备用。
锅内放20ml油炒香1勺豆瓣酱。
下入300克虾仁略煎，再倒入100克芦笋和50克白果。
再倒入10ml水淀粉，大火翻炒收汁。
4.
300克虾仁洗净，100克莲藕切丁，20克蒜瓣切泥，20克香菜取梗部切小段，20克红辣椒切小段。
热锅热20ml油，下入300克虾仁两面略煎至，盛起备用。
重新起锅下20ml油，下20克蒜泥爆香后下入100克藕丁，翻炒出香味后，下入100ml清水，盖上锅盖焖2～3分钟。
倒入300克虾仁，翻炒均匀。
下入20克香菜段和30克红辣椒段，翻炒均匀后，下5克盐调味。
下入10ml淀粉水勾芡一下。
虾仁最简单的四种家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾仁怎么弄好看又简单、虾仁最简单的四种家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
