style="text-indent:2em;">大家好,关于吃鲜花饼发朋友圈说说很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于吃的花束怎么弄好看的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
吃鲜花饼发朋友圈说说
你好,今天吃了一种叫做鲜花饼的美食,口感清香,外酥内软,真的是美味至极!这种饼是用新鲜的花瓣和面粉制成的,不仅美味,而且还有一种淡淡的花香味道,让人感觉非常惊艳。推荐大家也去尝试一下这种美食,绝对不会让你失望!
什么花的花瓣可以吃
首先要知道,不是每种花都可以食用,有些花是有毒的,例如:夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等,这些花是不能吃的。
常见可以食用的花:藏红花、菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。
[注意点]
1.注意是否有农药污染。
2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。
[烹调花前的准备]
将整朵花拆开,去除花萼,再将花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小时。
[花的各种烹调方法]
1.花茶:将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转,以使受热均匀。哄干后放在密封的容器,置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
适用花种:藏红花、玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。
2.花酒:以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时,去涩杀菌,然后捞起阴干,加入白酒中,同时加入适量的冰糖。密封后,置于阴凉处2-3个月后,让花的香味、颜色充分与酒融合,即可开封饮用。
适用花种:藏红花、菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。
3.花粥:将花瓣扳和米饭、水,煮成粥。
适用花种:藏红花、玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。
4.腌制蜜饯:将花瓣以盐搓揉后,以冷开水洗净、沥干,以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀,装在密封容器内腌制3天即可食用。
适用花种:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。
5.炖煮:具有药性或富于口感、香味的花卉,均可以炖煮的方式处理。
方法一:将水或高汤、主材料(鸡、鱼等)、调味料等直接倒入锅里,以大火煮沸后,改小火慢炖,起锅前,加入花瓣后熄火。
方法二:将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮,这种方法会使汤头充满花香,但花瓣会被煮烂。
方法三:将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖,待入味后加入煮好的汤汁中。
适用花种:百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。
6.火锅:做火锅的添味料。
适用花种:花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。
7.凉拌:先以盐渍,通常将花瓣以盐搓揉后,放入容器内,食用前取出,以白开水冲去盐分,加入一些调味料,如麻油等。余烫的时候,为避免变色,应尽量减少时间。将花朵投入热开水后,迅速取出。
适用花种:玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。
8.油炸:用面粉、蛋汁、清水调制成面糊,放进油锅中热炸至金黄色即可。
适用花种:玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。
不适合花种:桂花。
9.快炒:先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟,等锅起时,混入新鲜的花瓣,然后大火快炒数下,即可。
10.花糕点:以花瓣当成调味素材,加入糕点中。
以花入菜怎么发朋友圈
以花入菜如下
有生命力的东西,我做的菜,我的一盆小花,给你尝,让你一起来看,满足你的味觉,让世界因为这一点改变而赏心悦目
鲜花酥怎么制作呢
?食材
13个饼的量:油皮材料:中筋面粉150克,猪油40克,细砂糖15克,水70克油酥材料:低筋面粉130克,猪油65克。
?馅料:玫瑰酱230克,炒熟花生50克,熟糯米粉190克
??制作方法??
1??油皮材料准备好。全部放入面包机,和面20分钟。
2??和面的时候,制作鲜花饼馅料。230克玫瑰酱加50克花生碎加190克熟糯米粉,搅拌均匀放冰箱冷藏半个小时左右,平均分成13份,每份30克,搓圆,放冰箱冷藏定型。
3??将和好的油皮面团取出,盖上保鲜膜,醒发30分钟,
4??将油酥材料混合成面团。分割成13份,每份15克。用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏。
5??将醒发好的油皮面团分割成13份,每份21克,搓成小球。这是做好的13份油酥和13份油皮面团。
6??取一个油皮面团,擀开后包入一个油酥面团。
7??收口,滚圆。将搓好的面团盖保鲜膜松弛20分钟。
8??取一个松弛好了的面团,收口朝上,擀成长舌状。
9??自上而下卷起。盖保鲜膜松弛20分钟。
1??0??取松弛好的面团,收口朝上,擀成长条形。
1??1??自上而下卷成卷。全部做好,盖上保鲜膜松弛20分钟。
1??2??取松弛好的面团,中间按凹,两边向中间对叠。将面团压扁,擀开,光面朝下。包入一份鲜花馅。收口,滚圆。
1??3??用红曲粉加水,调匀,用印章印出花型。
1??4??将烤盘放入预热好的烤箱170-180度,烤30分钟。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!