style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对蛋糕蜜桃夹心做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蛋糕蜜桃夹心做法的知识，包括蛋糕蜜桃怎么弄好看视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
蜜桃水晶蛋糕的做法
用料：
冰粉粉一袋
水蜜桃两个
绵白糖适量
白砂糖
桃的三分之一
开水适量
烹饪步骤：
1.水蜜桃去皮切小块（皮留好）
2.水蜜桃：白砂糖5:2的比例搅拌均匀3.加入柠檬汁搅拌均匀，冷藏腌制半小时备用（提一天准备冷藏一晚更加）皮放到里面一起腌制
3.不粘奶锅先中大火熬至开锅后转中小火熬至粘稠状态晾凉放入裱花袋备用桃皮在果酱熬至上粉色的时候挑出扔掉
4.茶叶+120g淡奶油混合小火熬开至散发出来茶香保鲜膜贴液体冷藏至凉
蛋糕蜜桃夹心做法
材料：
蛋糕层：
-3个鸡蛋
-75克细砂糖
-75克低筋面粉
蜜桃夹心：
-2个成熟的蜜桃
-适量水煮软
-适量糖
奶油霜：
-125克无盐黄油（软化）
-250克糖粉
-4汤匙牛奶
做法：
1.蛋糕层的制作：
将鸡蛋和糖一起打发至泛白，慢慢加入低筋面粉，混合均匀至无颗粒。倒入8英寸（20厘米）圆形烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤约20分钟，取出待凉。
2.蜜桃夹心的制作：
蜜桃去皮去核切成小块，加入水和糖煮成泥。待凉后均匀地摆放在蛋糕层上。
3.奶油霜的制作：
将软化的黄油打至松发，慢慢加入糖粉，不断搅拌，加入牛奶调匀。
4.蛋糕装配：
将凉透的蛋糕层放在平整的桌面上，将搅拌好的奶油霜涂抹在蛋糕周围和顶部，使其均匀包裹。最后在蛋糕顶部放上装好的蜜桃夹心并点缀几片新鲜的蜜桃即可享用。
好利来雪绒水蜜桃夹心配方
●配料表：蛋黄100g、砂糖50g、焙享人生低筋粉90g、泡打粉1g、砂糖90g、蛋白215g、食用盐1g、塔塔粉2g、蜜桃库里夹心水蜜桃果泥200g、水蜜桃果肉100g、吉利丁10g、柠檬汁10g、砂糖30g、NH果胶4g蜜桃奶酪奶油奶酪250g、砂糖60g、酸奶40g、柠檬汁10g、水蜜桃果泥130g、维益爱真稀奶油38%300g、淋面焙乐道淑女果胶100g、蜜桃果泥100g、吉利丁10g
蛋糕体操作步骤
1首先将烤箱预热：-160℃
2将蛋白糖粉打发至七成发
3蛋黄和砂糖打发至发白
4打发好蛋黄后加入过筛的低筋粉
5用刮刀慢慢搅拌均匀
6加入打发好的蛋白先取三分之一混合在和剩余三分之二混合
7装入裱花高温布袋中挤到烤盘上（需垫高温布）
8风炉160烘烤115分钟，放凉备用
02
蜜桃夹心操作步骤
1水蜜桃果泥和水蜜桃果肉一起放入厚底锅中煮到45度。
2加入砂糖NH果胶煮沸大概三分钟关火，注小火。
3静止温度到60度加入柠檬汁和吉利丁搅拌均匀，倒入模具冷冻
樱花蜜桃芝士蛋糕做法
做法:
将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀，然后放入蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏备用
将奶油芝士放在室温软化，吉利丁片冷水泡软
将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑
依次加入蛋黄、酸奶油搅拌均匀
然后加入酸奶和柠檬汁，每次加入都要搅拌均匀
将100毫升牛奶放入微波炉容器中微波炉加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入步骤3的乳酪糊中搅拌均匀
打发鲜奶油至六分（打蛋器拎起奶油缓缓流下），分三次加入步骤5中，搅拌均匀
将混合好的材料倒入铺好饼底的模具中，用力震几次，消气泡，然后放入冰箱，冷藏4个小时以上成形即可
将150毫升水和35毫升细砂糖混合后放入微波炉容器中微波炉加热，使细砂糖融化，加入30毫升柠檬汁及泡软的5克吉利丁片，搅拌融化
将桃子切成片，放入步骤9的糖水中浸泡
将凝固成型的步骤7蛋糕取出，在上面整齐排列切好的桃片，最后浇上柠檬糖水。放入冰箱冷藏2小时凝固成型即可
蛋糕蜜桃夹心做法和蛋糕蜜桃怎么弄好看视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
