style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享怎样制作外观漂亮的松饼的一些知识点,和小吃摊怎么弄好看的的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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如何让新开的小吃店生意兴隆
感谢邀请,我来回答您的问题。
一、新的小吃店开业都是要搞宣传,即使在很热闹的地方,不留意还是会把您的店错过去。所以要依据店址所在地做一些相应的宣传。如果周边是居民区,可以去社区留言板上贴上店铺宣传页,最好附上新店开业大促销的信息。然后在人流大的小区口或者车站分发一些店铺优惠券,发广告的店员最好是漂亮小姐姐。
二、可以加入社区聊天群,或者线下拉人入群,顺便送店铺优惠券或者其他小礼品等。加了群宣传就更方便了,推广的时候发发红包,顺便推些店铺优惠活动,和群里成员互动,抽奖免单,做些大促什么的。
三、口味要好,品质要稳定这才是最重要的。不然前面做的再好也早晚倒旗。比如我家这边新开的小吃是卖鸭脖的,我第一次吃的时候就想:这个店家做的也太用心了吧,也太好吃了吧,而且一定是没加那些添色增香的那种添加剂啊,完全就是家庭卤味的颜色,辣度咸度甜度拿捏的刚刚好,肉质的软硬也特别好。我那段时间几乎天天买。可问题来了,有时候它会很辣很辣,我本身不太能吃辣,微微可以,很辣就完了。可能辣过一次两次之后,再去买它又不那么辣了。总之差在味道出品不稳定啊。
四、卫生条件要好,餐具清洁要到位。很多小吃店都不太在意卫生条件,如果您的小吃店看上去很整洁,环境好,在小吃店界就会脱颖而出。比如,我前天去某小区一家也很出名的驴肉火烧,一进门就看见一个客人再数落他家上桌客人喝剩的汤没刷碗就拿给他用。他再那儿嚷嚷,店家因为确实没刷也不敢反驳啥。他家驴肉火烧我吃着还行,凑合吧,但是皮蛋瘦肉粥只尝了尝,喝过所有的皮蛋瘦肉粥里它最难喝,当下决定不会再光顾这家店了,虽然有点儿跑题,但说明好吃特别重要啊。
碰巧最近出去吃了不少小吃,下面这些图中都是比较优秀的小吃店,分享给您,希望我的回答对您有所帮助。
摄影拍美食,怎么摆怎么构图
摄影拍美食,怎么摆?怎么构图?
美好的事物,总是被人记录,很多朋友在吃饭之前,都喜欢拍这些照片,那怎么把美食照片拍好看呢?有哪些技巧呢?像题主所说的,应该怎么摆,怎么构图呢?
摄影自学班,为大家总结了4句,实用摄影口诀,希望帮助到朋友们。
美食摄影,实用口诀,4句如下:画面简洁要留白。有聚有散主次在。
橙色黄色食欲来。混乱统一更精彩。
下面通过具体美食的照片,来为大家解说一下,这4句口诀的用法:1、画面简洁要留白。
简洁的照片,总是让人感觉很清爽,很舒服。美食的照片,同样的道理,那怎么把美食拍得简洁又干净呢?
(1)大家在摆放美食时,可以用留白这一个艺术技法:通俗讲,可以理解为,在拍摄的时候,让画面中有一部分是空余的,空白的,空出来的。不要让被拍摄的美食,布满整个画面。
(2)这样拍摄出来的美食照片,看起来就会很简洁,同时再注意,背景干净一些,整体整洁一些,美食的照片看起来就因为留白,而更干净简洁。
2、有聚有散主次在。我们也可以让照片的元素多一些,但在多的同时,摆放时,要注意:
(1)有聚有散,会让照片看起来主次更明显。照片有主有次,才会有重点,观看的人才会感觉这张照片,不空洞。
(2)这里介绍给大家的技巧叫做呼应,这一技巧,可以搭配上任何构图,居中构图、三角形构图、对称构图,都可以。
(3)不只是在颜色上有呼应,在美食元素上也要有呼应,聚散的食物,聚起来的食物和散开的画面元素,在颜色上有一定的呼应。
(4)比如这张照片,居中构图,碗内的香蕉黄色的点,与外边黄色的点,就形成了很好的呼应。比如有人手的这张照片,碗内的食物与碗外的食物上就有一定的呼应。这就叫有聚有散,有主有次。
3、橙色黄色食欲来。在注意构图,注意摆放之后,我们还可以为美食照片,增加一些颜色,来让美食看起来更有食欲:
(1)用手机修图软件Snapseed,打开要调色的美食照片。
(2)点击工具,选择魅力光晕,在魅力光晕中,选择滤镜5,为照片增加上暖色。
(3)如果觉得暖色不够,手指可以在照片上,上下滑动选择,饱和度,再适当增加一些。
(4)但是加了光晕之后的照片,除了颜色上变化,纹理上会变得相对柔和一些,而我们要让主体的食物,看起来更清晰,所以点击工具选择局部,点击左下角带圆的加号,在,在菜上点击一下,出现一个局部控制点,两个手指向中间收缩,调整局部控制范围。手指上下滑动,选择结构,向右滑动,增加结构,让主体美食的纹理更加清晰。
(5)如果添加一个结构,并不足够,那可以多添加几个结构,来进行调节。
(6)调整好之后保存就可以了,这样一张,泛着橙色充满食欲的美食照片,就被调色完毕。
4、混乱统一更精彩。有的朋友可能会好奇,因为有些美食照片,元素很多,看起来虽混乱,但它还很漂亮的,这是为什么呢?
(1)因为这种美食照片的乱,并不是随随便便的乱。它们是乱中有序。
(2)比如这张布满调料的照片,调料虽然很多,但是照片中有大有小,而且大的勺子比较统一,这就叫乱中有序。这样,即使采用布满式构图,画面也不混乱。
(3)比如这张紫菜包饭中,紫菜包饭很多,但是他们摆放的比较整齐,旁边的筷子,以及右上角的胡萝卜,虽然增添了画面的元素,但都起到了很好的装饰作用,又因为背景的盘子是全白色,让照片整体的色调看起来更统一一些。
(4)如果拍摄美食,变换其他的角度,比如从前到后,但是背景比较混乱,这种情况下,我们就可以使用大光圈镜头的大光圈,或者用长焦距镜头的长焦端进行拍摄,来达到虚化背景,排除杂乱的目的。食物的摆放,可以注意大与小的对比。面包大,装饰的水果小。
以上方法,希望能够帮助朋友们,拍出漂亮的美食照片!
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香蕉松饼
准备一根香蕉,两个鸡蛋。(有肉桂粉更好把香蕉放在玻璃碗里,用小勺子捣成泥。打入两个鸡蛋,和香蕉一起搅拌,直到没有香蕉粒为止。(此时可以加入肉桂粉一起搅拌)开小火,沾上一点奶油,两面各煎30秒-1分钟左右即可,建议使用不沾平底锅,因为没加面粉所以很容易焦掉,不要煎太久哦!浇上蜂糖或奶油开始享用吧!
南瓜松饼
1、南瓜切片,上蒸锅蒸熟2、蒸熟的南瓜、牛奶、鸡蛋一起放入料理机打碎3、加入色拉油,搅拌均匀4、加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至面糊均匀没有干粉5、加入细砂糖6、最后的面糊像这样,浓稠有流动性7、中火预热平底锅,转小火(煎饼过程全程小火),取一勺(火锅勺)面糊摊入锅中8、待表面出现气泡,气泡开始破裂,用锅铲翻面9、翻面后再加热一分钟左右即可。10、这些面糊大概可以做十个。小贴士
1、注意全程小火;2、糖不要放太多,南瓜本身有甜味;3、不粘锅内不要放油,干锅煎制;4、没有葵花籽油可以用玉米油;5、最后的面糊不要太浓或者太稀,可以根据面糊的浓稠程度调整牛奶的用量。
来自网络
小吃推车生意怎么做
小吃行业的财富蛋糕非常大,只有口味迎合客户,慢慢积累到回头客,那你的生意就是坐等收钱了。
现在的年轻人好好的饭菜不吃,偏爱地摊推车小吃,周边的年轻人几乎都是这样,像炒河粉、酱香饼、煎饼果子、肉夹馍等,都是年轻人的最爱。
那么小推车生意怎么做呢?
1、你是否下定决心做推车小吃生意,不用了解也知道,早出晚归的日子是家常便饭,你是否能吃这个苦,能否拉下面子吆喝生意,有些人就不适合做推车生意,吆喝不出来,抢不住顾客,都被同行喊走了,最起码还要有个搭档帮忙,你是否都满足条件。
2、选口味,非常重要,我今天决定做小吃生意了,买了设备和食材,结果发现口味不迎合顾客,最后失败告终,应该多考察小吃的地段、口味、单品、进货渠道等,比如练摊的地方有2家卖烧饼的,那你就不要卖烧饼了,挑选一些好吃又少的小吃来做,现在学个培训小吃也就2000块,学的又快,做的又好吃,口味很重要。
3、关系,一个卖小吃的需要关系吗,当然需要,第一同行的关系,同行是冤家,你入行晚,有利位置是抢不到了,别人还会找你麻烦,如果认识几个同行,处好关系后,别人还会照顾你,这一点很重要;第二不可抗拒的关系,故意来找茬,影响市容等,处不好关系,直接影响了你的生意。
小吃行业的财富非常大,挖掘好了一年十来万没问题,建议你多考察,趁着年轻,干吧。
好了,关于怎样制作外观漂亮的松饼和小吃摊怎么弄好看的的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!