style="text-indent:2em;">大家好,木鱼花的家常做法相信很多的网友都不是很明白,包括木鱼花怎么弄好看又简单也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于木鱼花的家常做法和木鱼花怎么弄好看又简单的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
红烧木鱼花的家常做法
主料:木鱼花适量、砂糖50g、高筋面粉500g、蛋液30g、奶粉20g、沙拉酱适量
辅料:培根一包、酵母6g、海苔适量、黄油40g、盐2g、水280g
做法:
1.原料:高筋面粉500g、黄油40g、砂糖50g、盐2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g、
2.原料:沙拉酱适量、培根一包、木鱼花适量、海苔适量
3.除黄油外,将面团所有材料倒入厨师机搅拌均匀,成光滑面团。
4.加入黄油,揉至扩展性阶段,即出薄膜。
5.揉好的面团取出整理好,装入大碗。放烤箱里进行第一次发酵,发酵至2倍大。
6.发酵完成的面团取出排气,并均匀切割成12份小面团,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
7.取适量切碎的培根片包入面团中。
8.取三个包好的面团放入纸膜,进行第二次发酵。
9.进烤箱前,刷上蛋液。烤箱提前预热。快热档180°,15分钟左右。烤好的面包取出撒上木鱼花、海苔、沙拉酱做装饰即可。
关东煮木鱼花用什么代替
腊鱼煮汤加上熏鱼切片,相当于木鱼花汤的升级版。简单便宜点的:把虾皮用烤箱稍微烤一下、煸炒一下,比木鱼花香。柴鱼片又叫木鱼花,是鲣鱼干做的一种调味料。大家熟知的猫饭和大阪烧也用到这个调味料,是制作关东煮不可少的调味料,大超市和电商可以买到。
木鱼花和什么炒好吃
木鱼花是一种常见的食材,它具有鲜美的味道和独特的香气。以下是几种常见的方法来炒制木鱼花:
1.木鱼花炒腊肉:腊肉的咸香与木鱼花的清香相互搭配,加入适量的辣椒等调味料,可以制作出美味的咸香木鱼花炒腊肉。
2.木鱼花炒虾仁:将鲜嫩的虾仁与木鱼花一同炒制,口感细腻,清香扑鼻。可以加入蒜蓉、姜蓉等调味料,增加鲜香味。
3.木鱼花炒丝瓜:丝瓜的嫩滑与木鱼花的清香相得益彰。可以切成丝状,与木鱼花共同炒制,入味后出锅,丝瓜保持鲜嫩的口感,带有特殊香气。
4.木鱼花炒豆芽:豆芽的爽脆和木鱼花的清香相融合,制作出爽口可口的木鱼花炒豆芽。可以加入适量的蒜蓉、盐等调味料,提升口感和味道。
这些只是一些常见的炒制方法,您可以根据个人口味和喜好进行调整,尝试不同的搭配和调味,创造出更多美味的木鱼花炒菜。
木鱼花的家常做法
1.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备木鱼花10克清洗干净切碎放入蛋液当中,准备葱姜蒜末各2克。准备洋葱30克,青椒20克切碎放入蛋液当中,加入食盐2克,胡椒粉1克,五香粉1克搅拌均匀备用。起锅放入菜籽油20克,油热倒入调好的蛋液迅速滑散,烹入料酒5克,翻炒均匀即可出锅。
2.
准备鸡蛋1颗,打散备用。海参花5克备用,清洗干净沥干水分备用。起锅加入大油5克,油热加入葱花2克爆香,加入开水500克,放入木鱼花烧开,淋入打散的蛋液,加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,鸡粉1克,搅匀即可。
3.
准备鸡蛋2颗,木鱼花10克,海胆15克,起锅加入橄榄油5克,放入木鱼花,海胆下入锅中爆出香味,加入清水1L,放入食盐2克,胡椒粉1克,料酒10克,鸡粉1克搅匀,水开把鸡蛋打散淋入锅中,蛋花全部浮起即可出锅。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。