咖啡表面的花纹是用什么弄出来的难不难(咖啡上面的花)

咖啡花纹图案图片

style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈咖啡表面的花纹是用什么弄出来的难不难,以及网红种草玩具怎么弄好看对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 惊喜萌宝玩具好玩吗适合几岁的孩子玩
  2. 私域流量怎么做呢
  3. 咖啡表面的花纹是用什么弄出来的难不难
  4. 怎么利用废弃木桩

惊喜萌宝玩具好玩吗适合几岁的孩子玩

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私域流量怎么做呢

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咖啡表面的花纹是用什么弄出来的难不难

咖啡表面的花纹怎么做出来的呢?

我们去咖啡馆点拿铁或者是卡布奇诺,往往咖啡师都会在咖啡的表面做出一些美丽的花纹效果,首先视觉上就是一种享受。如何做这些花纹?难不难呢?我下面来给大家分享一下咖啡拉花、雕花的一些小知识。

什么是咖啡拉花

有拉花和雕花的咖啡基本就是两种:拿铁和卡布奇诺。这两都属于花式咖啡的一种,以意式浓缩咖啡为基底,加入一定比例的牛奶和奶泡制成。由于意式浓缩咖啡表面都有一层厚厚的咖啡油脂,当牛奶和奶泡冲入咖啡的时候,奶泡往上浮起,在褐色的咖啡油脂表面显露出来,配合咖啡师手腕的动作,显现出花纹。

拉花的种类

细分下来,有两种,一种是拉花,一种是雕花。发两张图给大家看看区别。

这个是拉花:

这个是雕花:

简单点说,拉花就是一气呵成,只需要咖啡师往杯里倒入混合好的牛奶奶泡即可绘制出花纹,是以控制液体的流速、流向来制作出需要的花纹。相对来说,对咖啡师的技术要求要高些。

而雕花,可以做出更复杂和更有细节的图案,但是还是需要先将奶泡与咖啡液完美的混合,做出大体的形状来,比如上图的小猫咪的脸,是先用拉花的方式倒出一个比较规整的圆形。然后再用雕花针,勾绘出细节:比如耳朵、胡须、眼睛等等。

严格来说还有另外一种花纹,也就是印花。有一种叫印花模的工具,直接将牛奶奶泡倒入咖啡液即可,最后将印花模盖在咖啡表面,撒上一些可可粉或者糖粉,印花模上的图案,就通过这种方式印在了咖啡表面。

咖啡表面的花纹好不好做

跟几个方面的因素都有关系,不是单一的。下面我就来简单说说。

1、跟意式浓缩咖啡液的油脂厚度、稳定度有关。

而这一点又跟咖啡豆的新鲜程度、咖啡机的好坏程度有关。咖啡豆比较新鲜的话,做出来的油脂比较厚且稳定,也就有利于后面的拉花操作。而一些家庭的咖啡机,由于压力、水温等等因素,往往做出来的意式浓缩油脂不够细腻、厚实、稳定,也会影响拉花的操作。

2、跟奶泡的厚度、细腻度有关。

要做出拉花,奶泡厚度必须在一个合适的范围,太薄无法浮起来形成拉花,太厚则流动性减弱,也很难做出细腻的线条。因此,往往能拉花的只是拿铁,卡布奇诺往往只能雕花或者印花,因为奶泡太厚了呀~而细腻度除了是拉花的前提条件之外,还会影响一杯咖啡的口感。

因此,打奶泡的牛奶必须用全脂牛奶,且需要达到一个特定的温度范围:65-70度,打奶泡的姿势和技巧也需要咖啡师经过长时间的练习。

3、跟容器有关

一般来说,拿铁杯都是敞口的碗形杯,内壁是有一个弧度的,这样的杯子更利于奶泡往表面浮起,更容易拉出好看的花纹来。

3、跟技术有关。

如果说前几点都是一些外部因素,那么最后这一点,就是要看操作者本人的技术啦~拉花是需要练习的,如果掌握了拉花的技巧,可以说咖啡就是咖啡师的画布,图案就是艺术创作,每一杯都不尽一样。当然,最最基础的咖啡拉花还是不难学,比如心形和叶子型是最简单的两种拉花样式。

而咖啡师们发明的拉花可不止一种两种哦:

如何练习拉花

初期如果全部都用牛奶和咖啡来进行练习,未免成本太高。记得最开始我在练习的时候,老咖啡师让我用一点点牛奶掺上水来进行打奶泡练习,可以更好的用手来感知温度,知道什么时候差不多达到合适的温度了,另一方面可以掌握打奶棒的角度,做出细腻的奶泡来。这样的一杯“奶泡牛奶混合液”是可以维持一定的时间的,也可以用它来多练习,练习手腕的灵活,找找拉线条的感觉。最后做多了,慢慢就会了。

没有其他的捷径,唯手熟尔。

我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主。关注我,获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。

怎么利用废弃木桩

大家好,很高兴回答这个问题:

怎么利用废弃木桩?

在农村废弃的木桩到处可见,这也许对农村人来说,非常不起眼,不值得一提,但在我看来却是个无价之宝,这些木桩只要经过细心改造,其实在生活中的用途还是非常之多,下面我就跟大家分享我在生活中的一些小技巧吧。

1.做成阳台花架

废弃不头经过改造做成花架,也是非常不错的选择,还可以涂上自己喜欢的颜料,不仅为我们阳台节省了空间,又能带给我们协调优雅之感。

2.做成切肉板

为什么这么说呢?因为我家就有一个废弃木桩,用做切肉板,主要考虑到平时剁肉声音太响,制造噪音影响了周围的邻居,所以从老家带了一个废弃的木桩回来,用这个木桩剁肉不仅没什么噪音,并且还可以在反面用做凳子,非常方便、实用。

3.做成垫片

废弃的木桩经过改造,也可当做垫片使用,每个家庭基本都会有桌子、茶几以及梳妆台,这些支撑的地方最好都放些垫片,不仅稳固性好,而且起到预防腐烂、发霉的效果,从而延长了它们的使用寿命。

以上是我在生活中总结的小经验,希望对你有所帮助。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

花纹 底纹 咖啡图片

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