中午的米饭放到晚上还可以吃吗(中午剩的米饭晚上还能吃吗)

都说常吃隔夜菜致癌,你知道这3类隔夜菜是可以放心吃的么

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于中午的米饭放到晚上还可以吃吗,晚上不建议吃米饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 减脂晚餐可以吃米饭吗
  2. 中午的米饭放到晚上还可以吃吗
  3. 冬天米饭放电饭锅里一晚上会坏吗
  4. 隔夜的米饭能不能吃

减脂晚餐可以吃米饭吗

减肥期间晚上不建议吃米饭。

减肥期间可以少量吃米饭,米饭中含有丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感,如果长期缺乏米饭的补充,身体的能量会减少,减肥的效果也不会很好。米饭包括很多种,通常我们说的米饭主要是指大米饭,热量会比较高。可以选高粱、糙米、薏米当主食,不容易长胖,吃米饭的时候不要嚼得太快,要细嚼慢咽。米饭一般建议在中午吃,但是要记得量不要太多,要少吃一点,吃完饭可以合理的运动,每天保持半个小时的运动。晚上可以吃一些水煮菜,可以食用新鲜的蔬菜、低糖水果及全谷物来减肥,热量低且脂肪含量少,有助于减肥瘦身。

中午的米饭放到晚上还可以吃吗

回答:这种情况最好是不要吃的,因为这种食物已经发生了变质,会危害健康。意见建议:无论有没有热最好是都不要吃,同时要注意多吃新鲜的食物以及水果蔬菜等。

如果要想让食物保存它的新鲜度,可以密封保存在冰箱里,短时间食用,当然,再怎么样保存,也不如新鲜的。

冬天米饭放电饭锅里一晚上会坏吗

冬天米饭放电饭煲里一晚上会坏吗,这分两种情况,第一种是室温太高,现在很多年轻人,家里是自采暖,他们回到家之后,为了利落,脱的只剩秋衣秋裤,往往把暖气调的二十五,二十六度,这样的话,饭在电饭煲里面一夜,就会变质,坏了,第二种情况就是,室温在二十度往下,放一夜为了不浪费粮食,还可以吃,但是记住,下次做多了,别犯懒,盛出封好放冰箱冷藏,免得变质。

隔夜的米饭能不能吃

老百姓过日子,平时有个剩饭剩菜的再正常不过了,那么这些剩菜剩饭我们应该怎么处理呢?有些人觉得应该倒掉,因为他们认为剩菜剩饭,尤其是隔夜饭不卫生,吃了对身体不好,不能为了省那点钱把身体吃坏了,那样损失更大;另一部分人则持完全相反的观点,剩菜剩饭白白倒掉太可惜了,浪费粮食,违背节俭美德;其实,这里两种观点都不全面,剩菜剩饭能不能吃,关键还是看食物怎么“过夜”。

其实不管是哪一类的食品,在室温下放的时间越长,放入冰箱中的时间越晚,微生物的“基数”就越大,存放之后就越不安全。进入冰箱之中,降温的速度也很重要。如果冰箱里东西太满,制冷效果不足,或者菜肴的块太大,冷气传入速度慢,放入的菜很久都难以把温度降下来,那么也会带来安全隐患。

对于隔夜米饭能不能吃,有营养专家这么解答:

隔夜饭隔夜菜都能吃,尤其是我们年轻的时候,可能家里人口很少,你就一口人或者两口人,在这种情况下比如说你煮锅粥你怎么可能就煮一碗两碗呢?你肯定是煮一次就得吃两顿,我自己其实也是一样的。那我们要解决两个问题,一个就是要避免致病微生物过度繁殖,放冰箱里就是这样的一个作用。但是大家可能会说放冰箱里第二天拿出来不是要再热一下吗?再热一下会不会有营养损失?会有,但这个损失仍然不是很大,并不像大家想象那样再加热一次就什么都没有了,大部分的营养素没有那么怕热的,尤其是饭啊、粥啊之类的东西,它不像维生素C那么怕热。

另外呢就是有一些食品像绿叶蔬菜,如果微生物繁殖多了,它会把原来的硝酸盐这类物质转变成亚硝酸盐,这个亚硝酸盐本身其实也没什么太大的危险,如果说它的含量低的话,但是呢在胃里面,有可能合成一种致癌物叫亚硝胺。所以就希望把这个亚硝酸盐的量往下压一点。那么我们要控制在一个很低的水平上,那就需要怎么办呢?就是说不要说我这个剩菜放在桌上,一边吃一边说话翻腾得差不多了,都过了一个小时了再给它收到冰箱里,因为你在从锅里拿出来放到桌上这段时间,细菌已经开始繁殖了,那夏天室温这么高是吧?所以这个细菌的基数大了,到了冰箱里繁殖得慢,但是过一夜其实也还会繁殖不少,虽然不至于让你当时中毒,但是这个亚硝酸盐怎么也得多少升高一点。那我们怎么办呢?最好的方式就是提前分装。提前分装的意思就是说你做了这一锅菜你发现有点多,这一顿一定吃不完,或者说我下顿就想带饭怎么办?我就刚出锅的时候就分出一部分来,放一个很好的玻璃扣的盒,密封的那个盒,把它放在这里面,干干净净的盒子,最好盒子再拿开水给烫一下,把里面的菌给杀一下,然后把这个滚烫的菜放进去,然后把你的盖一扣,是不是里面的这个细菌是微乎一微的?你扣起来外面的细菌进去得也很慢对不对?然后让它稍微不太烫的时候就给搁在冰箱里了,这样里面仅存下来的一点菌,它在冰箱里面繁殖起来又很慢,这样到第二天还是没长出多少菌来。

剩菜剩饭的存放技巧:

1、不同剩菜,一定要分开储存,可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者把碗盘附上一层保鲜膜。

2、放在冰箱下层最里面:如果菜肴已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。放到第二餐是可以的,但一定要彻底加热到100℃,保持沸腾3分钟以上。

3、剩菜别反复多次加热:剩下的肉类第二餐还吃不完,最好只加热一半,剩下部分仍然放回冰箱深处。剩菜存放时间不宜过长,最好能在5—6个小时内吃掉。

4、剩菜新做:可以把剩菜改造成汤,比如剩排骨加蔬菜和挂面,做成蔬菜排骨汤面;剩番茄炒蛋加木耳和面疙瘩,改造成番茄味疙瘩汤。过去人们都知道,炒菜的汤中溶解了维生素C,应当把菜汤喝掉。但是如今,人们更加注重食品安全。如果菜的原料不够新鲜,菜汤当中的亚硝酸盐含量较高,特别是剩菜的菜汤,最好就不要喝了。

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