style="text-indent:2em;">大家好，关于吃乳清蛋白会不会造成肾脏负荷很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么医生不建议喝乳清蛋白的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
乳清蛋白为什么不能煮
因为蛋白质由多肽组成，主要有效成分是活性物质和各种酶类，如果煮沸或遇到高温，将杀死这些酶类和活性营养物质，强酸等会失效，完成丧失了营养价值，一般乳清蛋白粉都经过瞬间低温杀菌的没有不洁危害。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
什么样的人不适合喝乳清蛋白粉
有肝脏疾病、肾脏疾病、痛风病不适合喝乳清蛋白粉，由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄人量。蛋白粉是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、乳清蛋白所制作的粉剂，其主要用途是补充机体的蛋白质。
为什么很多教练建议吃乳清蛋白粉而拒绝增肌粉
首先增肌粉应该比乳清蛋白粉的碳水化合物更多一些，糖更多，也就是说热量更大，容易增加体重！当你健身运动达不到很大的负荷时，增肌粉更容易发胖！而乳清蛋白蛋白粉相对来说蛋白质含量更高，碳水化合物少了一些！个人观点，仅供参考！
吃乳清蛋白会不会造成肾脏负荷
大家好，我是卡卡，健身行业18年教学经验的斜杠行家。谢邀～我们来聊聊这个话题！
在营养界时常流传的一句话就是“任何不谈量的营养，都是耍流氓！”而在现如今，网络标题党刷流量赚广告的信息也是害了很多无辜群众….其中点击量特别高的一种标题就是“别再吃XXX了….”，真心给个大大的白眼，补充一句就是“任何不谈量的毒性之说，也都是耍流氓！”
其中，蛋白粉对肾脏有负担就是这些说法的其中之一。
国外的研究者研读众多案例后发现，肾脏被蛋白粉损害的案例并不是蛋白粉的原因，而是这些案例之前就有肾脏疾病。
蛋白质在人体代谢中会有氨的产生，肾脏的功能之一就是把它转化为尿素并排出体外（氨是有毒物质，这个过程也是解毒的过程），有肾脏疾病的人，任何增加这个过程的，都会增加肾脏负担。
蛋白粉的主要成分是蛋白质，而蛋白质是我们的三大营养素之一，身体代谢蛋白质是很正常的过程，那为什么大家会有这个错觉呢？是因为蛋白粉的蛋白质含量高么？
这一切还是要从量的角度仔细探讨：
借用国外医学和科学研究结果：至今，还没有一例因蛋白质的摄取而造成健康运动员肾脏损害的案例。（运动员自然饮食中的蛋白质还是蛋白粉，摄入的量都要远远大于我们正常人哦～）
我们的肌体每天要生存和应对日常活动，都需要营养素，即使不做健身运动，每天需要的蛋白质补充量也要在每公斤体重0.8g左右，比如60公斤体重，每天需要蛋白质量就在50克左右，一勺蛋白粉蛋白质含量也就在20克左右。
大家也会问，那叠加在日常营养之上会不会摄入过高呢？
第一：每个人的代谢水平不同，吸收能力不同，生活环境不同，营养需求量都会不同，0.8本身就是一个保守基础的量。
第二：现代社会的饮食中充斥着大量的高热量和繁杂烹饪的食物，想要摄取到需求的营养量，会同时摄入过多的热量。
当然，如果有条件选择健康的食物，自然饮食是非常好的。否则，也是建议补充提炼的蛋白质。
下图：健康饮食来源-富含蛋白质的植物
另外健身,增肌的人群蛋白质的参考摄入量是每天每公斤体重1.5克蛋白质。如果你对食物营养素有基础了解，就可以大致计算出通过自然饮食摄入的营养是否充足，是不是需要额外的补充。
那么，什么人最需要蛋白粉来补充呢？
第一：减肥人群。
减脂过程中我们需要饮食计划，尽可能提升“营养密度”，也就是说含有相同营养素含量的食物量，热量越低越好。比如之前我们举过一个例子：1勺蛋白粉相当于3升牛奶的含量，即使胃口能接受，可牛奶中的乳糖和油脂的热量也大大超标。哪里还是减脂，简直是增肥啊～
第二：增肌人群，高体能工作人群。
需要更多营养素帮助肌体的修复，不仅仅是肌肉，一切组织细胞的修复都是需要蛋白质的，如果消耗过大，肠可克负担的食物量难以满足营养素的需求量，就需要额外补充提炼的营养素。
第三：康复人群。
术后、康复等弱体质人群。人体消化富含蛋白质的食物，是需要消耗能量的，这些人群更适合减少消化负担，附加摄取营养素物质。
下图：蛋白粉的一些分类，有兴趣的小伙伴可以找到更多资料研读
关于吃乳清蛋白会不会造成肾脏负荷，为什么医生不建议喝乳清蛋白的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
