style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下彩虹汤圆特效怎么弄好看的问题,以及和彩虹元宵各种做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
彩虹元宵各种做法
澄面20克、开水10ml、糯米粉300克、白糖5茶匙(1茶匙)清水150ml、猪油45克、红豆沙馅(或枣泥馅)180克
彩色汤圆的配料参考用量:
菠菜100克(绿色)、胡萝卜1大根(橙色)、可可粉15克(咖啡色)
做法:
1、将澄面放入碗中,倒入开水,迅速用筷子搅拌,制成烫面面团,用保鲜膜盖上备用,以免风干。
2、把糯米粉放入碗中,加入白糖,再加入清水150ml,揉成面团。
3、将澄面团放入糯米面团中揉匀,然后放入猪油,揉到面团的表面变的光滑,盖上保鲜膜备用。
4、把枣泥搓成直径为1.5厘米的条状,分成30个等份的小剂子,并分别揉圆。
5、将面团揉光滑,搓成直径2.5厘米的条状,分成30等份的小剂子,分别揉圆。
6、将面团放入手掌中,用另一只手的掌心将面皮压平,成大约1cm厚的面坯子,有手指修正成圆形型。
7、将馅料放入面坯中,用周边的面皮将馅料包裹住,放入虎口的位置,用大拇指往下轻轻的按压馅料,然后再用大拇指和食指将面皮收口后,用双手揉成圆形的汤圆。
8、锅中倒入水大火煮开后,放入汤圆,改成中火煮约8分钟,待汤圆全部漂浮在水面上,再继续煮1分钟即可。
什么品牌的汤圆好吃
推两种汤圆:
思念玉汤圆经典黑芝麻味
思念是目前市场上比较受欢迎的一个速冻食品品牌,目前主要生产速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻调理制品等产品,玉汤圆这个系列基本上外皮都是有颜色的,看起来也比较有食欲。而这款黑芝麻味属于闭着眼买不会出错的口味。
湾仔码头彩虹水晶汤圆
湾仔码头是所有品牌汤圆中仅有的用藕粉入皮的,藕粉皮较糯米皮Q弹爽滑,皮相对较薄,个人比较喜欢这个皮的口感。漂亮是湾仔码头这个系列的第1感觉,皮儿不是单纯的白色或者单一色,还有彩色彩虹纹理,煮出来像玻璃弹珠,晶莹剔透!值得一试!
有什么很好看,制作简单且不用烤箱的甜品
蔓越莓棒棒糯米糕
全部食材:糯米250g蔓越莓干100g白砂糖适量
制作步骤:
糯米用清水浸泡2~3小时
泡制用手指可以一捏就碎即可
把泡好的糯米用擀面杖压碎,不要压成面哦,要还保持颗粒感
入蒸锅,水开后蒸20分钟
拿出蒸好的糯米,因为之前没有加水,此时口感偏硬,加入适量白砂糖和一些清水
米不要过湿,加水时可少量多次搅拌
放入锅中继续蒸10分钟
为了让蔓越莓变得饱满,蔓越莓干加清水后入锅蒸10分钟左右
模具上盖一层保鲜膜,(我用的是寿司模具)
填入一层糯米并压实
加入一层蔓越莓干并压实
在填入一层糯米压实
再加一层蔓越莓干压实
最后再盖一层糯米压实,保鲜膜可以包裹一下用手按压塑形
间隔一段距离插入一根木棒
木棒插好后把包裹保鲜膜的整块米糕推出,包裹着保鲜膜分小块切好,再撕掉保鲜膜
盘子上撒上砂糖后再放上棒棒米糕这样不会蘸盘子哦,并且还有装饰效果,在米糕上面再撒些白砂糖
一层白一层红的棒棒米糕小小的看起来特别Q
简单的小食外表讨人喜欢,酸酸甜甜的味道还特别棒~
蔓越莓是一种很有利健康还美容养颜抗氧化的红色浆果,并且对女性健康特别好,平时女性小伙伴可以多吃些蔓越莓相关的食物哦~
当然除了蔓越莓,这种棒棒米糕的馅料还可以是葡萄干,红豆沙,枣泥......等任何你们喜欢的馅料
虽然不沾糖就可以吃了,但喜欢甜食的小伙伴可以边吃边蘸细砂糖,口感味道也是棒棒哒!
彩虹汤圆的做法有哪些
制作彩虹汤圆的基础原料:
澄面20克、开水10ml、糯米粉300克、白糖5茶匙(1茶匙)清水150ml、猪油45克、红豆沙馅(或枣泥馅)180克
彩色汤圆的配料参考用量:
菠菜100克(绿色)、胡萝卜1大根(橙色)、可可粉15克(咖啡色)
做法:
1、将澄面放入碗中,倒入开水,迅速用筷子搅拌,制成烫面面团,用保鲜膜盖上备用,以免风干。
2、把糯米粉放入碗中,加入白糖,再加入清水150ml,揉成面团。
3、将澄面团放入糯米面团中揉匀,然后放入猪油,揉到面团的表面变的光滑,盖上保鲜膜备用。
4、把枣泥搓成直径为1.5厘米的条状,分成30个等份的小剂子,并分别揉圆。
5、将面团揉光滑,搓成直径2.5厘米的条状,分成30等份的小剂子,分别揉圆。
6、将面团放入手掌中,用另一只手的掌心将面皮压平,成大约1cm厚的面坯子,有手指修正成圆形型。
7、将馅料放入面坯中,用周边的面皮将馅料包裹住,放入虎口的位置,用大拇指往下轻轻的按压馅料,然后再用大拇指和食指将面皮收口后,用双手揉成圆形的汤圆。
8、锅中倒入水大火煮开后,放入汤圆,改成中火煮约8分钟,待汤圆全部漂浮在水面上,再继续煮1分钟即可。
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