style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答专家建议喝什么牛奶这个问题,大家喝过的最好喝的纯牛奶是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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什么奶适合中老年人喝啊脱脂高钙、纯奶还是其他
脱脂奶和低脂奶。
一、脱脂奶:中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。
二、低脂奶:研究发现,每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。有关专家说,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。扩展资料注意事项:老年人喝牛奶补钙应适量。因此,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用补钙药物,也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物为最佳。
小孩喝哪种牛奶好
感谢邀请
这个问题我是可以回答的,我的孩子是14年出生的,因为没有母乳。所以只能让孩子喝奶粉。经过了解,加推荐选择了益生元益生菌奶粉,孩子从出生到不喝奶粉,一直都是这一种牌子,感觉挺好的。不像有的奶粉孩子天天喝,会上火??,这个牌子的奶粉没有。虽然价格不便宜,但是值得。
牛奶喝高脂还是低脂哪个对身体好
对于牛奶,最近的话题还是比较热的,因为张文宏医生建议早上喝牛奶,其实对于牛奶来说,如果是健康的人,不用纠结是否要喝低脂的。如果不是有严重的血脂异常,或者说已经达到肥胖阶段的人,建议牛奶正常喝就可以,如果是有疾病的医生建议只能喝低脂的,可以选择低脂的,否则不用过于纠结全脂的牛奶中是否会影响体重,首先每天饮用的量是有限的,其次每天300g的牛奶中获取的脂肪是能够促进身体健康的,不会影响健康,所以不用纠结。
其实低脂的牛奶是给一些有特殊的需求的人准备的,当然有一些严重肥胖的人需要严格的控制体重,可以选择低脂的,但是对于普通人来说,身体状况良好,体重适中,正常选择即可。另外还因为低脂牛奶在加工的过程中会进行脱脂的过程,在这个过程中,营养素也会随着这个过程流失,也就是说随着脂肪的减少,其他营养素也会相应降低,所以如果不是很必要,全脂的是不错的。
就像市面上还有一些牛奶叫“舒化奶”,这类的牛奶是为了一些乳糖不耐受的人设计的,因为身体缺乏分解乳糖的乳糖酶,喝牛奶会拉肚子,而舒化奶则解决了这个问题,所以在选择牛奶的时候,根据自身的需求选择就可以,如没有特殊的需求,正常选择全职的即可。
大家喝过的最好喝的纯牛奶是什么
大家好,我是爱吃的荷花儿,很荣幸能回答这个问题。
以前我也不会选择牛奶,每次去超市就随便拿一种牛奶就走了,但是自从一个在牛奶厂上班的朋友给我科普了牛奶的生产过程之后,我就对如何选牛奶胸有成竹了。
常言道,“授人以鱼不如授人以渔”,下面我就从什么样的牛奶是好的纯牛奶和目前我喝过最好纯牛奶两个方面来讲一下,这样大家看完之后不仅知道什么纯牛奶好,而且还知道了以后该如何选择纯牛奶了。
一、什么样的牛奶是好的纯牛奶1,什么是纯牛奶
牛奶的种类有纯牛奶,调制乳和复原乳。配料表的配料只有生牛乳的才是纯牛奶,就是生牛乳灭菌后直接包装不添加任何东西的牛奶,所有的营养都来自于牛奶本身。调制乳是以生牛乳为主料添加其他食品添加剂等辅料而成,复原乳则是将牛奶干燥成奶粉,然后再加水复原成牛奶,后两种可能会添加很多成分,配料表的成分也会有很多,口感可能比纯牛奶好,但营养肯定不如纯牛奶。所以我们想买纯牛奶的话一定要仔细地看配料表,配料表只有生牛乳的才是纯牛奶,这个一定要记住。
2,怎么买好的纯牛奶
我们知道了怎么买纯牛奶,现在需要知道怎么买好的纯牛奶了。这个也很简单,好的奶源+好的制作工艺=好的纯牛奶,我们先去找好的奶源吧。
a,奶源标准
全世界的奶源标准都是一样的,有四项参数,乳蛋白,乳脂肪,生乳菌落总数和体细胞指标数。前两项是一目了然的,在营养成分表里都有标注,数字越高表示奶源越好。后两项一般看不到,也就是容易出问题的地方。我国奶源的国标细菌总数是每毫升在200万以下,体细胞数量不做要求,国标的要求有点低。
但是现在有个国家优质乳工程,它的验收标准是,细菌数每毫升低于10万,体细胞数量每毫升低于30万。好的奶源当然是乳蛋白,乳脂肪越高越好,细菌总数和体细胞数量越低越好,所以我们就应该尽可能选择通过国家优质乳工程企业和农垦联盟企业的牛奶。
目前,我国通过国家优质乳制品和农垦联盟的乳制品企业有这些,大家可以参考一下也可以自己网上查一下。
b,纯牛奶的加工工艺
找到了好的奶源,现在我们来讲一下纯牛奶的加工工艺,主要有两种,一种是超高温灭菌乳,一种是巴氏杀菌乳,区别具体如下图,简单来说,超高温灭菌乳适合长时间保存和长途运输,但营养流失比较大,口感也欠佳,巴氏灭菌乳的营养流失少,口感好,但是不适合长途运输,需就近冷链运输,冷藏保存的时间比较短。
高温灭菌乳的产品标准号是GB25190,它适合携带,出门或者不在家或者不方便的时候可以选择这种纯牛奶。巴氏杀菌乳的产品标准号是GB19645,一般在家的时候都建议喝这种纯牛奶,特别是小孩子会吸收到一些活性营养物质对身体有益。但是饮用的时候需要特别注意,巴氏奶建议直接喝,如果需要加热的话,温度不要超过40度,要不然会破坏特意保留下来的营养成分(下图就是巴士杀菌乳保留下来的营养成分,对身体有益)。
c,怎么读懂营养成分表选择好牛奶
买的时候请仔细地看包装背面的营养成分表里的这五项要素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠和钙的含量。我们喝牛奶的目的就是摄入蛋白质,所以无论是高温杀菌乳还是巴氏杀菌乳,好的纯牛奶的标准就是蛋白质,脂肪和钙含量越高越好,碳水化合物和钠的含量是越低越好。
二、目前我喝过最好纯牛奶看到了这里大家大概应该知道怎么选择好的纯牛奶了,市面上好的纯牛奶有很多种,目前我就说一下我喝的几种比较好的纯牛奶吧,高温灭菌乳和巴氏杀菌乳分开说一下。
1,高温灭菌乳
常温奶里国产的有三元娟姗极致常温奶,光明有机纯牛奶,光明优佳3.6蛋白质等(或者跟以上参数表相近的国产常温奶),进口的有纽仕兰4.0,纽麦福跑跑牛,安佳卓冉等(或者跟以上参数表相近的进口常温奶)。
下图是光明优佳3.6蛋白质的营养成分表,从蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠和钙来看就一目了然的。
2,巴氏杀菌乳
市面上好的巴氏杀菌乳很多,但巴氏杀菌乳一般是采用就近的奶源,所以各地好的巴氏杀菌乳的品牌可能不同,我在上海就以光明优倍的两款牛奶为例,给大家看一下营养成分表,可以参照这个标准来选择附近好的巴氏杀菌乳。
这两款优倍蛋白质,脂肪和钠的含量不同,虽然同是巴氏杀菌乳,价格肯定会有很大差异,大家可以根据自己的需求来选择适合自己的好纯牛奶。
以上,就是我的答案哦,希望大家看了之后都能自己选择好的纯牛奶了。如果还是有不明白的地方也没关系,大家可以在下面留言,我定会知无不言言无不尽的,谢谢大家!
文章到此结束,如果本次分享的专家建议喝什么牛奶和大家喝过的最好喝的纯牛奶是什么的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!