style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下专家建议蒸雪梨的问题，以及和冰糖炖雪梨好还是蒸雪梨好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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冰糖雪梨是隔水蒸还是水煮好
隔水煮比较好。因为冰糖雪梨可蒸可煮，在冰糖蒸梨的时候要注意，一般是把梨核挖去带皮，放在一个盘子里面，在蒸的时候有一些水分渗出，吃的时候把冰糖梨带皮吃掉，把盘子里的水也喝掉，那里面润肺化痰的作用会更好。
为什么雪梨要带皮蒸呢
为什么雪梨要带皮蒸。因为雪梨的皮含有丰富的矿物质脂肪，大蛋白质，铁元素，磷元素，钙元素营养价值很高。适当地吃一些梨皮能有效的吸收营养物质，对人体很有好处。但是梨皮好处是多，我们还是要注意用梨皮时一定要好好的清洗干净，小心梨皮上的残留的农药。
冬天蒸梨子吃有什么好处
补充身体维生素，因为冬天天气干燥，梨子水分多，维生素含量高，吃蒸梨子可以让喉咙湿润不咳嗽，还能让身体变得暖和的了
冰糖炖雪梨好还是蒸雪梨好
冰糖雪梨蒸着吃或者煮着吃实际上都是可以的。
首先梨有润肺止咳、生津止咳的功效，还可以发挥出和胃降逆、益脾止泻的效果，冰糖是色白的食物，因为白色是可以入肺的，而且冰糖也有润肺止咳、清热泻火的效果，所以雪梨和冰糖是可以蒸着吃，也可以选择煮水吃，都是不错的选择，润肺的效果都是不错，一般来说蒸煮20-30分钟就可以吃了，只是选择蒸着吃是可以更好的保留雪梨的功效。
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