style="text-indent:2em;">其实做姜枣膏,姜是去皮好还是不去皮的好的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解专家建议姜枣膏,因此呢,今天小编就来为大家分享做姜枣膏,姜是去皮好还是不去皮的好的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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喝姜糖膏有什么好处
秋冬季节,很多女人一到天冷,手脚冰凉、小肚子不舒服、脸色不好看、皮肤油腻,湿气比较重,这时候往往少不了一瓶姜枣膏,姜枣膏是用生姜、红糖、红枣、桂圆、枸杞熬制而成,具有补气血、养颜、缓解痛经、健脾暖胃的功效!每天喝一杯姜枣膏茶,暖胃暖宫气色好!
而相对于秋梨膏和柠檬膏而言,姜枣膏确实最简单的,耗时最短的,做起来比较容易,基本上百分百成功!女人要学会自己疼自己,赶紧准备食材动手熬一锅,学会了可以开私房了!
【姜枣膏】
食材:生姜300克,红糖300克,红枣150克,桂圆30克,枸杞10克,蜂蜜50克。
【步骤】1、准备食材,生姜、红糖、红枣、桂圆肉、枸杞。我这里的分量熬出来之后的成品可以装1个280ml的大瓶,1个120ml的小瓶。像多熬点分量翻倍就可以了。
2、生姜清洗干净,加入500毫升清水,放入破壁机或者料理机达成生姜泥,用纱布过滤出姜汁。如果是比较喜欢吃姜的朋友,可以不过滤直接倒入锅中煮。生姜皮不需要去掉哦!
3、红枣清洗干净,去核切碎,桂圆肉也切碎用。有人喜欢讲红枣桂圆跟姜汁一起达成泥状,这个根据个人喜好,我还是觉得红枣切丁,最后喝的时候能够吃到果肉。糖水的味道也比较好闻。
4、过滤好的姜汁跟红糖一起倒入砂锅煮至融化。
5、倒入切碎的红枣丁和桂圆肉,大火煮开,转小火慢熬,中间记住去搅动几次,以免糊锅。
6、等锅中水分散尽,变得粘稠,倒入枸杞,继续熬煮10分钟。关火。我这些总共熬了将近2个小时。
7、煮好的姜枣膏放至温凉,倒入一些蜂蜜搅拌均匀。
8、玻璃瓶子用开水煮一下,控干水,将姜枣膏装入瓶中,放在冰箱保存。喝姜枣膏的最佳时间是每天上午和中午,晚上就尽量不要再喝了!用着温水冲着喝即可,但是食用的时候记住姜枣膏一定要保证无水无油,用干净无水的勺子,这样姜枣膏保存的时间会更长。
做姜枣膏,姜是去皮好还是不去皮的好
去皮
做姜枣膏,最好把大枣切成小块,这样能发挥更大的功效,味道也更好,大枣掰成小块,把姜和大枣一起放到锅里煮10分钟左右,快出锅的时候放适量的红糖即可。
冰糖姜枣膏的正宗做法
1/5先将红枣洗干净,用剪刀剪碎
2/5生姜切末,准备好红片糖3片
3/5锅里水煮开,放入备料,慢火熬制,不要离开,一直要搅动
4/5熬制到够粘稠,就可以起锅了
5/5等放凉装瓶就可以了
做姜枣膏的姜要不要过滤
不需要
姜枣膏吃的就是姜味,所以姜末我没过滤掉。料理机不要加太多水,不然你会后悔的。姜汁不需要过滤,能接受姜辣味就好。
文章到此结束,如果本次分享的做姜枣膏,姜是去皮好还是不去皮的好和专家建议姜枣膏的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!