style="text-indent:2em;">大家好，关于什么样的纯牛奶才是真正好的纯牛奶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于关于牛奶专家建议的文章的知识，希望对各位有所帮助！
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晚饭一个馍半斤牛奶好吗，有哪些影响
晚饭一个馍，半斤牛奶，从膳食搭配来看，缺少的蔬菜和蛋白质的摄入，如果早餐与晚餐不能弥补饮食中缺失的部分，长期以往容易出现营养素缺乏，从而影响身体健康的维护。
之所以建议饮食均衡是因为人体的健康和营养素的摄取都是从食物中获得的，如果长期饮食不均衡，会造成部分营养素的缺乏，从而影响身体健康，增加疾病风险，很多疾病都与我们的饮食有些密切的关系，合理膳食是我们维护身体健康的基础。
从营养素含量来看：馍作为主食，富含碳水化合物，为身体供能，同时会含有微量元素镁、钾、钙、磷等人体必须营养素，而面食中的蛋白质维生素和膳食纤维含量较低。再看看牛奶，牛奶是我们日常补充蛋白质和钙的优质来源，同时还含有维生素B族和多种矿物质，维生素C、维生素A、膳食纤维等含量同样较少。从均衡合理膳食来看：我国膳食指南推荐每天蔬菜摄入量在350～500g为宜，如果晚餐不吃蔬菜，那么就意味着想要达到标准摄入量早餐和午餐就要多吃些蔬菜，才能达到营养均衡的效果。如果早餐与午餐也无法保证蔬菜的摄入量，那么很容易出现维生素和膳食纤维的缺乏，时间长了可能会出现便秘等问题，维生素缺乏严重时会影响身体正常代谢及系统功能。
同样晚餐如果没有肉类、豆制品的摄入，单纯以牛奶来获取蛋白质是远远不够的，每100克牛奶的蛋白质含量为3.0克左右，半斤牛奶就等于补充了7.5克蛋白质，与我国膳食指南推荐的蛋白质摄入量：体重（公斤）*1～1.5克相比还是相差很远的。长期以往，蛋白质缺乏会导致免疫力下降、肌肉流失、脱发、水肿等问题。
综上所述，如果晚餐只吃馍与牛奶，建议餐后吃些水果来帮助弥补营养素的缺失，同时保证早餐和午餐的蔬菜和蛋白质的摄入量，以保持营养素均衡，促进和维护身体健康。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
生牛奶煮熟喝多了好吗
牛奶还是煮熟的喝，因为，有对人有害的菌，最好是热开了，后在引用
◎用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。
◎煮沸牛奶：牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。
所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！
那么，如何加热牛奶才正确呢？其实，使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
另外，喜欢方便的人常常选择奶粉，奶粉的营养成分是和鲜奶相似的，冲泡奶粉时，注意水的温度不要超过60℃。
什么样的纯牛奶才是真正好的纯牛奶
大家好！我是福爸，执业医师。希望我的回答对您有用。
牛奶是营养价值非常好的饮料，富含优质蛋白和钙。长期喝牛奶对健康有益。去年9月，世界顶级医学杂志《柳叶刀》发表了一篇关于牛奶的重磅文章，由包括中国在内的全球21个国家参与，研究随访时间长达9.1年，研究囊括13万35-70岁的人。研究结果显示：长期喝牛奶可以降低得心脑血管病的风险和死亡率。由于喝牛奶对健康有好处，所以现在喝牛奶的人越来越多，市面上牛奶以及牛奶相关的产品种类也越来越多。那么如何挑选好的牛奶呢？
有“奶”字的饮料不一定是牛奶市面上有很多商品名里有“奶”这个字的饮料，例如核桃奶、早餐奶、儿童牛奶等。这是饮料其实是含乳饮料，牛奶只是其中一种配料。商家宣传是在牛奶基础上加强了营养，实际上有益成分不多，有害成分倒是不少，最常见的就是糖和食品添加剂。牛奶比例反而不多，蛋白质含量也比纯牛奶低得多，而价格却贵的多。不建议大家喝含乳饮料。
什么是纯牛奶？纯牛奶是不添加任何其它食物成分，也没有任何食品添加剂和糖的牛奶。有低温奶和常温奶两种。
低温奶用的是巴氏杀菌法，将牛奶加温到60摄氏度持续30分钟，再行包装。因为温度较低，不能完全杀菌，会有少数细菌残留，所以低温奶要放冰箱低温保存，而且保质期不长，只有一到两周。常温奶用的是超高温瞬时灭菌法，迅速加温到135至140摄氏度，保持4秒，再装入密封无菌容器，一般用利乐包装。这种方法可以杀灭牛奶中所有微生物，又使用非常好的无菌密封容器，所以保质期很长，一般是六个月，而且不用低温保存，因此被称为常温奶。但是一旦打开包装，建议一天喝完，即使喝不完也要放冰箱，最多放3天。这两种牛奶的营养价值稍有差别，主要是常温奶经过高温消毒，部分维生素和活动蛋白有所损失。不过总体来说差别不大都是可以选择的。如何看纯牛奶配料表？所有合格牛奶品牌都有食品配料表。纯牛奶的配料表里只有一种成分，就是生牛乳。如果有其它成分就不是纯牛奶。
然后要看蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙含量。
纯牛奶蛋白质含量在3%左右，越高越好，当然价格也越贵。一些高端品牌蛋白质含量达到3.5%就很好了，基本上不会有超过4%的。如果超过4%那一定是假的。牛奶脂肪含量在3.5%左右，低脂牛奶在1～1.5%，脱脂牛奶在0.5%以下。牛奶的口感和脂肪含量有关，脂肪越少越寡淡。如果不是严格限制脂肪减肥的人，一般还是喝全脂牛奶比较好。牛奶的碳水化合物含量在5%左右。如果明显超过5%，那一定是加了糖，就不是纯牛奶了。纯牛奶钙含量在100毫克/100毫升上下，各品牌差别不大。有一种高钙奶强化了钙含量，不过也只增加了不到20%，但是价格贵许多，所以不值得买。牛奶的营养价值，最重要的是有和无。中国人均消费的牛奶还是太少。建议每天喝一两杯纯牛奶，无论是低温奶还是常温奶都可以。有条件的可以买高端牛奶，没条件的一般牛奶也很不错，只要是正规品牌而且在保质期内就好。我是福爸，执业医生，觉得我说得有道理，就点个赞呗??关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。
牛奶是寒性的吗，究竟能不能喝
牛奶不是寒性的，也没有听说过牛奶是寒性的说法，有的人喝了牛奶以后不舒服，出现胃胀胃痛，甚至腹泻的情况，多半是因为乳糖不耐受导致的。
为什么会有乳糖不耐受呢？这是因为有的人身体里面，缺乏一种酶，这种酶的缺乏就会导致身体不能够消化乳糖，乳糖被肠道细菌利用发酵以后，就会产生肠道腹部胀气等问题了。
其实想要避免这种情况，又想喝奶也不困难，目前已经有很多牛奶商家推出了乳糖水解的产品，专门针对的就是乳糖不耐受的人群。水解了以后更好吸收，也不会感到肠胃不舒服了。
如果一喝奶就拉肚子，也不喜欢喝纯牛奶，那么也可以改成喝酸奶。因为酸奶经过了益生菌的发酵，一般不会产生再乳糖不耐受的症状了。酸奶也可以搭配水果，谷物等一起食用，营养更全面。
如果实在是不喜欢喝奶，那也没必要强迫自己，喝豆浆也是不错的选择。豆浆的蛋白质含量同样非常丰富，而且也有着很高的钙含量和微量元素，所以对于不喜欢牛奶的人群来说，豆浆是首选的替代食物。
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