style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于经常听到有些专家说,“每餐不能吃得太饱,最好只吃七分饱”,究竟有没有道理,以及专家建议晚餐七分饱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
- 早餐小而精,中餐吃饱,晚餐少吃七分饱,正确吗
- 经常听到有些专家说,“每餐不能吃得太饱,最好只吃七分饱”,究竟有没有道理
- 科学家发现“少吃点,更长寿”,七分饱真的是最好的进食量吗七分饱到底是什么感觉
- 有人讲健康饮食,吃饭要吃七分饱,这真能延年益寿吗你怎么看
早餐小而精,中餐吃饱,晚餐少吃七分饱,正确吗
1、一日三餐科学的比例应该是早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。通俗的说就是早餐和晚餐比中餐要吃少一点,但这不是绝对的,看个人的体力活动可做调整,如果你早上活动量大,而且时间充裕,完全可以多吃一点,晚餐如果下班后,没有什么活动量,可以适当少吃,中午吃到饱为止,但是不要暴饮暴食。
2、三餐当中还应该注意饮食的质量,食物种类应包括主食如杂粮饭、杂粮粥或者大米饭等可以提供给人能量,少量蛋白质和矿物质;蛋白质类食物如鱼肉蛋奶富含优质蛋白可以提供人体所需的蛋白质;吃蔬菜水果可以提供人体所需的维生素和矿物质等微量元素。
3、总的来说,三餐中每餐应该有主食鱼肉蛋奶、蔬菜水果,少量坚果。但是通常早上时间比较紧,比较方便食用的是鸡蛋和牛奶,主食可以选择牛奶泡燕麦、蒸红薯、山药、玉米、面条等午餐和晚餐尽量多选择一点蔬菜,弥补早餐缺失的蔬菜量。
经常听到有些专家说,“每餐不能吃得太饱,最好只吃七分饱”,究竟有没有道理
民间有一种说法叫“吃的多,死得快,每餐七分饱,健康活到老”。
那么这种说法有科学依据吗?从养生角度上讲,每餐吃得太饱,不利于身体健康,真的不好。
记得以前我曾在网络上看到一个报道,大体内容是美国科学家曾做过的一个实验。研究人员将200只猴子分成两组,一组猴子不控制饮食,管饱。另外一组严格控制饮食,只让吃七八分饱。10年后发现敞开吃的这100只猴子中,有很多体胖多病的,有得脂肪肝、冠心病、高血压的,100只猴子死了50只。而控制饮食的那100只猴子中,只有12只死亡。这个试验说明了适当控制饮食是有利于健康长寿的。
吃得太饱或暴饮暴食对人体健康危害极大。
其一,危害胃肠道。从生理上讲,吃得过饱会加重胃肠道负担,消化不良。这是因为人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜屏障,极易引发胃部炎症出现消化不良症状,长期以往,还可能引发肥胖或糜烂性胃炎、胆囊炎、胃溃疡及胰腺癌等疾病。
其二,吃得过饱,会加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易使人大脑反映迟纯,产生疲劳感,精神不振,似乎有一种昏昏欲睡的感觉。另据有关研究发现,大约有30%-40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
其三,吃得太饱还会损伤细胞,使人早衰。吃进去的食物在体内经消化代谢、氧化产生能量,但机体氧化过稳中会产生有害化合物——自由基,它能导致细胞损伤使动脉血管硬化,从继而引发疾病和衰老。人体摄入的能量越多,产生的自由基就越多,人体老化的程度就越快。相反,少吃可以减少自由基的产生,从而延缓衰老。
其四,经常吃得太饱会使大脑代谢紊乱,容易引发脑动脉硬化、脑皮质血养供应不足、脑缓慢萎缩以及脑功能退化,最终会导致痴呆,从而缩短人的健康和寿命。
由此可见,每餐七八分饱既能保证人体所需能量又能减少胃肠负担,而且有助于减肥,对健康有益。
科学家发现“少吃点,更长寿”,七分饱真的是最好的进食量吗七分饱到底是什么感觉
吃饭七分饱,健康活到老!日常服用二甲双胍,或可以延缓衰老!
经常我们能够听到一句俗语,叫做“吃饭七分饱,健康活到老”,也有人调侃的说,每个人一辈子能够吃进去的东西都固定的量,谁先吃完谁先走。那么,到底七分饱有没有科学道理呢?今天就来跟大家讲一讲,到底七分饱,能不能保我们健康活到老。
很多人都在纠结七分饱这个度,但其实这个度在我们的生活中很难拿捏,每个人对七分饱的定义和感受都不一样,但我们可以简单的理解为,所谓的七分饱,就是相对于我们日常的饮食量少,在摄入能量和营养足够维持日常活动的基础上,尽可能的少吃或者不吃。
讲到这里,或许许多人脑子里出现了这样两个词汇,节食、辟谷。
我国很早以前就已经有了对辟谷的介绍,所谓的辟谷,源自道家养生中的“不食五谷”,源于先秦,流行于唐朝。作为一种延年益寿的养生法则,辟谷在很多古书典籍里也有记载。
此外,从国外流行起来的瑜伽养生中也存在断食法,诸如一个月内选择一段时间(视身体情况而定)进行短期断食。断食期间并非完全不吃,而是进食少量蔬果汁或米汤,以维持体内的代谢活动,并通过消耗多余的囤积物来提供能量。长期坚持断食法可显著改善睡眠质量,提高身体素质。由此看来,不同时代、不同地域的养生方法,都不约而同地指出了适度节食的好处。
那么,节食能够促进健康和长寿的科学依据是什么呢?早在上个世纪,科学家们就在啮齿类动物(小鼠、大鼠)中发现,节食能够有效的延长动物的寿命,由此,打开了科学家对于节食和健康长寿的探索。他们利用不同的模式生物(酵母、线虫、果蝇、小鼠),均得到了相同的结果,即相对于自由进食的动物,节食的动物表现出更加长的寿命,并且健康状况更好。
值得注意的是,2010年,威斯康星大学灵长类动物中心(UW)发表了一项有关恒河猴饮食限制的研究,研究结果表明:与随意进食的对照组相比,维持卡路里限制的实验组动物能显著的减少随着衰老发生的死亡率。除此之外,卡路里限制组恒河猴患上肌肉衰减症,二型糖尿病,癌症和心血管疾病的几率也要显著小于对照组。
(图注,横坐标为生存时间,单位为年,左侧图纵坐标为存活率,线越高表示存活数量越多,右图纵坐标为没有患老年相关性疾病的百分比,线越高表示动物健康状况越好,红色为节食组,黑色为自由进食组)研究者在人类的临床试验中也发现,饮食限制能改善许多与衰老相关的病理指标。
2010年在世界著名期刊《科学》中发表的一项为期6个月的短期临床试验表明,指导肥胖的女性志愿者进行每周两天的节食,可以减少体重、腰围、体脂、血压,并显著降低血清中的胆固醇、甘油三酯、C-反应蛋白含量。同时,对一系列与癌症发生相关的生物标记物进行检测,也显示饮食限制能降低癌症的发生风险。
二甲双胍是我们想要的长寿药吗?二甲双胍,双胍类降糖药,是治疗二型糖尿病的常用药。
许多课题组的工作表明,二甲双胍可用于缓解癌症和非酒精性脂肪肝;能够延长线虫(一种低等模式生物)寿命;长期低剂量投喂中年雄性小鼠,能够提高小鼠健康水平,并延长寿命,但高剂量时具有毒性;细胞实验也证实,二甲双胍的毒性具有剂量依赖性,低剂量时促进细胞的增值和分裂,高剂量时则诱导细胞发生凋亡。此外,二甲双胍也可以延缓果蝇的寿命。科学家们认为,二甲双胍可能在体内模拟了类似节食的作用。2015年底,美国食品药品监督管理局(FDA)批准了一项临床科学研究,科学家将在2016年进行人体实验,以期二甲双胍是否具有延长人类寿命的功效。此试验若成功,便为人类寿命的延长提供了可能性。让我们拭目以待最终的临床研究结果!
(目前二甲双胍对于衰老的影响仍处于临床研究阶段,请勿擅自服用!)
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吃饭七分饱在一定程度上可以保持身体健康,理由如下
1、吃饭吃到7分饱,不会给肠胃造成太大的负担,让食物更好地消化吸收。
2、吃饭吃到7分饱,可以避免吃太多造成的脂肪堆积和肥胖。已经有研究显示,肥胖和多种慢性病的发生发展息息相关,例如高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、脑卒中等。控制肥胖可以很好地控制慢性非传染性疾病的发生发展。
3、吃饭吃到7分饱,可以避免餐后血糖升高要多,造成大脑血液供应不足,避免吃饱饭就犯困,效率低下。
综上所述,吃饭吃到7分饱,对健康的确有一定好处,但是,我们不仅要关注我们吃了多少,还要关注我们吃了什么,怎么吃
根据中国居民膳食指南2016,推荐中国人的每日饮食做到以下几点,我选取了和本话题相关的5点。
图片来源:《中国居民膳食指南2016》
1、食物多样,谷类为主
每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类食物平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。(多挑品种,多挑颜色,越多越好)每天摄入谷薯类250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g(比如红豆,绿豆,鹰嘴豆,芸豆等),薯类50-100g(比如红薯,山药,土豆,芋头等)食物多样,谷类为主是膳食平衡模式的重要特征2、吃动平衡,健康体重
各年龄段都应该天天运动,保持健康体重(保持BMI在18.5~23.9之间)(BMI=kg/m2)食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡(细嚼慢咽,每吨少吃一两口,减少在外就餐)坚持日常身体活动,每周进行5天中等强度身体活动,每次30分钟以上。主动身体活动最好每天6000步(运动强度到达稍微有点喘,说不出完整的一句话就可以)减少久坐时间,每小时起来动一动(每半个小时起来活动活动)3、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含蛋白质)餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占一半(深绿色、红色、橘红色、紫红色)天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果(水果有饱腹感,但是果汁没有)吃各种各样的豆制品,相当于每天液态奶300g(乳糖不耐受可以换成舒化奶或者酸奶或者少量多次)经常吃豆制品,适量吃坚果(大豆包括黄豆,青豆,黑豆)(坚果可以吃原味的带壳坚果一把)4、适量吃鱼禽蛋瘦肉
鱼禽蛋瘦肉摄入要适量每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-525g,蛋类280-350g(相当于1天1个蛋),平均每天摄入总量120-200g优先选择鱼和禽类(高蛋白,低脂肪)吃鸡蛋不弃蛋黄少吃肥肉,烟熏和腌制肉制品(蛋黄的胆固醇不会引起自身胆固醇太大变动)(烟熏食品带有环芳烃类和甲醛,增加人体肿瘤,胃癌的风险)5、少油少盐、控糖限酒
培养清淡的饮食习惯,每天烹调用油25-30g(3勺白瓷勺),盐控制在4g以下(盐相当于1瓶盖可乐瓶盖)控制糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好在25g以下(防止龋齿)每日反式脂肪酸摄入量不超过2g足量饮水,每天7-8杯(1500-1700ml),摄入白开水喝茶水,不喝或者少喝含糖饮料儿童少年,孕妇乳母不应该饮酒。女性酒精量不超过15g(=450ml啤酒/150ml葡葡萄酒/50ml38度白酒/30ml高度白酒),男性不超过25g(=750ml啤酒/250ml葡葡萄酒/75ml38度白酒/50ml高度白酒)文章分享结束,经常听到有些专家说,“每餐不能吃得太饱,最好只吃七分饱”,究竟有没有道理和专家建议晚餐七分饱的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!