style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于饮品行业现状及前景,以及专家建议饮品行业对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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饮品行业现状及前景
您好,饮品行业现如今的竞争越来越激烈,随着社会的发展,各种各样的饮品进入了市场,参差不齐,各有优劣,随着人们生活水平的提高,纯天然无污染的饮品肯定能获得大家的青睐和认可,未来前景越来越广阔。
有人建议开一家饮品店,这个行业怎么样
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大学毕业,没有找到合适的工作的话,开一家饮品店也是不错的选择嘛!小张,陕西商洛人,2017年从大学毕业,因为自己当时上的是一个三本师范院校,出来当老师一直考编制没有考到于是就干脆放弃想要自己创业了,奶茶行业对他来说压力不是很大,一则投资成本低,二则回本快,于是他便开始了在大城市闯荡的经历,虽然如今只是在长安区地铁口处开了一家小店,但是月赚六七千基本是随随便的事情。
关于开一家饮品店,小张分享其实这几年总体看奶茶市场是在不断扩大的。不管是哪一个季节,人们对于奶茶的需求都会增加,夏冬是果茶奶茶热销季节,像北方基本没有春秋,所以三五月、七八月生意也是不错的。如今,大城市里年轻人越来越多,逛街的时候喝上一杯奶茶,和朋友闲谈约会的时候喝上一杯奶茶,已经成为了随处可见的休闲和小幸福,所以说开一家奶茶店的市场是十分的广阔的。
那么开一家饮品店选址问题有什么需要注意的嘛?其实,像小张一样把奶茶店开在地铁口是很明智的,地铁口客流量大,成交几率大。当然,像长安区地铁口基本处于偏远落后小城,奶茶店不宜过于高档,定价不宜过高,这一点小张当时开店时是考虑到了的,他店里的奶茶一杯大概8元。
其实,每个地段都有适合经营自己的店面,繁华地段你可以做高端的饮品店,比如:商业基地、步行街、大型的商场等等。适合开中高端档次的奶茶店地方,比如:高级小区住宅区、休闲基地等等。比较适合开低端档次的奶茶店,比如:学校旁(学生消费能力有限)、商场、工业区等等,但不一样的地段店面的房租也是不一样的,这也是投资者适合开店的一个重要因素。
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饮料行业的现状及前景
如今的饮料行业正硝烟弥漫,变局重生。国家政策支持,大力推动行业发展。逐步推进饮料市场全面革新,众多新品牌的入局和老品牌产品的换新,也让饮料市场竞争愈发激烈。满堂正成为一种获得认可的生活方式。尽可能的把糖的含量降下来。零蔗糖,零添加的酸奶,高端低温酸奶市场转露头角,并成为无添加低温酸奶第一品牌。
现在饮料行业怎么样
饮料按乙醇含量可以分为酒精饮料和非酒精饮料两大类,酒精饮料包含各种酒类如啤酒、白酒、黄酒、红酒等;非酒精饮料指乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的饮品,人们通常也将其称为软饮。国家标准《饮料通则》(GB/T10789-2015)直接用饮料代替软饮一词,根据《饮料通则》的定义,饮料是指经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的制品。
市场规模持续提升
近年来,随着国民经济持续稳定增长、居民消费水平的不断提升及消费结构的升级,我国饮料行业呈现出新的变化形势。产量方面,2014年以来,我国饮料总产量震荡变化,2016-2018年全国饮料产量有所下降,2019年全国饮料产量回升;2019年全国饮料产量为17763.48万吨,同比增长7%。
具体到各地区来看,我国饮料主要产地包括广东、四川、陕西、湖北以及浙江。数据显示,2019年,广东地区饮料产量为3264.44万吨,占全国总产量的18.38%,排名第一;四川和陕西紧随其后,饮料产量分别为1952.58万吨和1386.82万吨,占全国总产量的比重分别为10.99%和7.81%。
市场规模方面,根据欧睿国际数据统计,我国包含包装饮用水、碳酸饮料、浓缩饮料、果汁、即饮咖啡、即饮茶饮料、能量饮料、运动饮料及亚洲特色饮料在内的饮料销售金额由2014年的4.652.16亿元增长至2019年的5785.60亿元,复合增长率为4.46%。
能量饮料增长最快
随着我国居民消费水平的不断提高和消费习惯的变化,消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势,促使我国饮料产品类别、口味日益丰富,各细分领域的发展情况出现较大差异。上世纪80-90年代,我国饮料市场基本以碳酸饮料、包装饮用水为主;21世纪初,茶饮料、果蔬汁兴起;近年来,能量饮料等特殊用途饮料、咖啡饮料、风味饮料等呈现出快速发展的态势。
一直以来,中国饮料市场以包装饮用水、即饮茶饮料和碳酸饮料为主,2019年三者占中国饮料销售额的比重分别为34.55%、21.12%、14.93%。经过多年的发展,果汁和能量饮料也已成为饮料行业的重要组成部分,2019年二者占中国饮料销售额的比重分别为15.60%、7.92%。
随着我国居民消费水平的提高,消费者对饮料的健康、功能属性需求日益提升,各细分类别饮料中,能量饮料、即饮咖啡、包装饮用水和亚洲特色饮料表现出超越行业的快速增长,其中能量饮料在2014年至2019年期间销售额复合增长率高达15.02%,是增速最快的细分品类之一。
——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》
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