style="text-indent:2em;">其实专家告诉你海螺的正确吃法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解专家建议怎么吃海螺,因此呢,今天小编就来为大家分享专家告诉你海螺的正确吃法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
专家告诉你海螺的正确吃法
1/9海螺肉洗净。
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2/9准备辅料。
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3/9葱姜辣椒都切丝,香菜切段。
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4/9海螺肉冷水下锅,水开后煮8分钟。
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5/9捞出沥干水份,切片。
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6/9锅中放油烧至七成热熄火。
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7/9辅料都放在切好的海螺片上,热油浇在红辣椒上。
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8/9放蚝油、盐,芝麻油、辣椒油拌匀。
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9/9装盘食用。
海螺怎么吃
步骤1
将新鲜的海螺敲碎壳,取出螺头去掉尾部,只留海螺头的肉备用。
步骤2
把螺头片成薄片(4~5片)视海螺的大小而定!锅中放入水烧开烫5秒钟马上捞出,过凉水冲后沥干水分,入盘!
步骤3
切好的葱丝、香菜段摆如盘上,淋上蒸鱼豉油。
步骤4
另起锅倒入食用油烧热放入适量花椒粒炸香后捞出,随即浇在葱丝上
赶海的海螺怎么吃
用料:
海螺,干红辣椒,青尖椒,洋葱,红油豆瓣酱,盐,酱油,料酒,糖,鸡精,油。
做法:
海螺刷洗一下表面(如果海螺里面还有沙没关系,等下会处理掉);
青尖椒、红干辣椒切段,洋葱切小块儿,备用;
上蒸锅蒸熟,大概蒸15分钟的样子就好了;
螺肉用筷子挑出来;
用清水将螺肉表面的泥沙洗净,摘去黄;
把海螺对半切,切片也行;
锅内倒油,放一点红油豆瓣酱炒出红油;
把切好的洋葱、青椒段儿、干红辣椒段一起倒入锅内翻炒;
倒入准备好的海螺肉;
加料酒去腥,加酱油、糖和少量的盐,海螺肉本身自带一点点咸味,盐放多了就咸了;
翻炒均匀,最后加少量的鸡精就可以出锅了;
海螺一次吃多少合适
海螺一次吃5-10个合适
海螺为暖海产种类,主要生活栖息在低潮线水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。
和其他动物一样,海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。从海水日夜冲刷的岩石到阴暗泥泞的深海底,各种形态的栖息地都有其特殊的软体动物群。潮汐影响生长在海边的软体动物的特性和分布,
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