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刮大白后开窗晾干还是关窗晾干
关窗户凉。房间墙壁刮完大白后千万不能打开窗户凉,这样墙壁容易裂口,应该关窗凉三天后才可以开窗户,这样能防止大白干裂。
梁子湖大白刁的做法
做法如下
1.大白刁一条,收拾干净,沥干水分,在鱼身均匀的抹上食盐,然后淋上料酒,腌制5小时,我这条鱼比较大,所以腌制的时间比较长
2.趁腌鱼的时间,准备调料,大蒜头、葱、姜切末备用
3.剁椒、黄豆酱各半勺,这都是自家自制的,味道特浓
4.热锅冷油,大白刁下锅,鱼下锅时一定要擦干鱼身上的水,防止油外溅,容易伤到人
5.开小火慢慢煎,一面煎至金黄后翻另一面也煎至金黄
6.葱、姜、大蒜头末下锅爆香,碗中的剁椒、黄豆酱也倒入锅中,然后淋上料酒
7.加上适量的清水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮10分钟
8.10分钟后,加半勺蚝油、少许生抽调色
9.然后大火收汁,出锅装盘,撒上香葱即可。
阳干大白刁的正宗做法
步骤/方式一
大白刁洗净划刀
步骤/方式二
加盐胡椒味精,干红尖椒段花椒
步骤/方式三
充分拌匀,腌制1小时
步骤/方式四
起锅,放入鱼小火煎
步骤/方式五
煎成两面金黄
步骤/方式六
出锅装盘
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方法二
步骤/方式一
1.大白刁一条,收拾干净,沥干水分,在鱼身均匀的抹上食盐,然后淋上料酒,腌制5小时,我这条鱼比较大,所以腌制的时间比较长。
步骤/方式二
2.趁腌鱼的时间,准备调料,大蒜头、葱、姜切末备用
步骤/方式三
3.剁椒、黄豆酱各半勺,这都是自家自制的,味道特浓
步骤/方式四
4.热锅冷油,大白刁下锅,鱼下锅时一定要擦干鱼身上的水,防止油外溅,容易伤到人
步骤/方式五
5.开小火慢慢煎,一面煎至金黄后翻另一面也煎至金黄
步骤/方式六
6.葱、姜、大蒜头末下锅爆香,碗中的剁椒、黄豆酱也倒入锅中,然后淋上料酒
步骤/方式七
7.加上适量的清水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮10分钟
步骤/方式八
8.10分钟后,加半勺蚝油、少许生抽调色
步骤/方式九
9.然后大火收汁,出锅装盘,撒上香葱即可。一道简单的家常红烧大白刁就做好了,色泽亮丽,肉质鲜嫩,鲜美无比,在家做吃的也放心。如果喜欢,也赶紧试试吧
养猪技术小知识
回答:1.养猪技术是养殖业的重要部分,猪存活率、生长速度、品质等因素都与技术有着密切的关系。因此,养猪技术小知识的重要性不可忽视。2.养猪者要根据猪群的生长和发展情况,合理掌握喂养时间、喂养量、饲料种类、饮水量等关键技术点,并且要善于观察猪的生理和病理变化,及时调整养殖策略。3.另外,深入学习养猪技术理论知识,参考养殖领域前沿的技术手段,利用先进的科技设备进行养猪实践,也是提高养猪技术的基本途径。
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