大家好,关于黑木耳中毒多少时间发作有什么需要注意的吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于木耳的冷知识的知识,希望对各位有所帮助!
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黑木耳中毒多少时间发作有什么需要注意的吗
食用黑木耳中毒事件屡见报端,真实原因是有的饭店厨师图省事,一泡木耳泡很多,又不懂常识[打脸]今天用不了明天用,后天炒菜抓一把接看用。家庭中泡发木耳多了,一顿没用了。过两天想起来,一看还行,扔了可惜!这两种情况早晚会出大事[打脸]豆腐放一天酸了,沒办法,有味只好扔了!但是木耳坏了有毒,水中泡着面上沒什么。嗅着一般也异味不大。手摸己不Q弹,为了自己和家人以及他人,千万不要用了!马上扔掉[赞][赞][赞]
下面简单介绍两种木耳泡发方法:第一热水泡法:取干耳少许,因野生干耳知人工木耳泡后,大小不一,可根据家里木耳的情况自定。重点是够当顿做菜食用即可!水烧开后,浇在干木耳上。一般半个小时左右,就可泡好。再洗净就可做菜。第二冷水泡发法:头天晚上取出木耳,放在冷水盘或碗中。第二天早上就可以做菜用了。
关键泡发木耳量,一定要够做一顿量即可!切忌多泡[赞][赞][赞]
哪里能买到真的木耳
哪里能买到真木耳?先看你的“真”指的是什么。
木耳分为纯野生木耳和种植木耳,咱们先说第一种,纯野生木耳:
纯野生木耳也叫山耳,是野生在深山中的木耳。蜂哥的家乡深山中就生长这山耳,但蜂哥并不采。为什么?因为山木耳自然生长,耳片薄,颜色褐,因为是自然生长,耳有大有小,采到手的山耳,大的往往老化,口感硬,也就是说,和家耳相比,山耳的口感没有家耳好,这正如野菜没有家种的菜好吃;
再说第二种,种植木耳:
种植木耳分为南方种植和北方种植,南方培植木耳菌料往往是棉籽壳和谷康,北方培植木耳的菌料大都是自然木屑,也这是北方木耳好吃的原因之一。
北方木耳栽培分为三种形式:1、棚架立体式,在大棚中,用铁丝将菌棒悬挂以节省空间,人工喷水调节木耳生长;
2、大地袋栽,在大地铺塑料膜,摆上菌袋,微喷灌管理;
3、深山木耳,只在林区有,属于森林的林下经济,即在深山林间空地,摆放木耳袋,让木耳在野生环境中自然生长,如果天气特旱,会人工汲取江山中溪泉水浇灌,如果雨水多,则自然生长。
了解了木耳的种植知识,会对你的选择有所帮助。我是林区蜂哥,有关家庭健康饮食问题可以咨询我,请关注。
晚上是不是不能吃黑木耳
晚上吃黑木耳容易增加胃肠道蠕动,很容易在半夜就有胃肠蠕动比较快的情况发生。这样容易影响晚上的睡眠质量,如果晚上大量的吃木耳很容易造成半夜起夜的情况发生,这时候容易影响睡眠质量。
为什么晚上不能吃黑木耳?黑木耳从食疗学角度来讲是补肾很好的食材,有的时候很多朋友晚上吃很多的黑木耳是因为黑木耳含有丰富的膳食纤维,加上有些朋友胃肠道消化吸收比较快,这个时候很容易经常晚上起夜上洗手间,尤其是吃了大量的黑木耳之后同时还饮用很多的水分,这样膳食纤维加上木耳形成了很大的食团,有些胃肠道蠕动比较慢的朋友偶尔会觉得不适这个时候很容易胃肠痉挛而引起不适,不妨在晚上的时候少吃大量的木耳。
那么多少量比较合适?建议如果吃木耳每次的量比较适宜是每个人3块左右,一般大量的吃木耳比如一整盘的木须肉或者就是单纯的木耳拌菜,短时间内食用大量容易造成胃肠道蠕动增加,如果是少量,每次在3块左右应该问题不大,可以做成凉菜,比如捞拌菜,这个时候适量的用木耳作为辅料基本上对胃肠道影响不大,尤其是做这种凉菜的时候为了提高木耳的出成率可以适当的将木耳撕成小块。如果是喜欢大量的吃木耳可以将这样的菜肴放在中午食用,胃肠道会比较舒服,可以在下午的时候就将胃肠道排空。这里还推荐一个早上比较适合的凉菜就是陈醋泡木耳还可以加入一点花生米作为早餐佐餐的凉菜来食用。
【营养海贼团】依一:医院营养科工作
黑木耳能预防血栓吗
血栓是由于血管内壁受损,血液中的血脂过高,脂质和血小板这些物质容易在血管表面沉积,逐渐使血管变小,最后会形成血管堵塞形成血栓。血栓患者的临床表现有很多种,例如头晕,头痛,视力模糊,早晨起床是会有四肢无力的症状等。很多人都知道多吃黑木耳可以很好地缓解血栓的症状,但是黑木耳真的可以预防血栓吗?现在我们就来了解一下。
黑木耳是一种营养价值很高的食物,内含着各种维生素,微量元素,还有很多胶质,所以,对于血栓患者来说,黑木耳可以算得上是一种很好的食物,多吃黑木耳可以促进血液中的血脂和那些附着在血管表面的死细胞等垃圾的排泄,疏通血管,促进血液循环,很好地缓解血栓的症状。但是预防血栓不可以单单只靠多吃黑木耳,最重要的是要靠每个人的自律。
为了预防血栓,首先要谨遵医生的嘱咐,做好相关疾病的控制。在平常的生活中,我们要克制自己在脂肪方面的摄入,适当摄入优质蛋白质,稳住血液,降低血脂,控制好血糖。严格要求自己,坚持过健康的生活,平时多运动,保持平和的心态,因为生气也会引起血压升高,这对于血栓患者来说是很不好的。血栓患者很多都是重口味的,爱吃高盐高糖的食物,这对患者来说是大忌。身体健康不可以只靠药物来维持,我们要坚持一个健康的生活方式。就像多吃黑木耳是可以缓解和预防血栓一样。
指导专家:张龙,副主任医师,北京大学第一医院心血管内科。擅长高血压、冠心病等心血管疾病的诊断与治疗,各种心血管疾病的介入诊断和治疗。
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