蜂蜜存放一年之久,还能吃吗

蜂蜜存放一年之久,还能吃吗

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本文目录

  1. 蜂蜜存放一年之久,还能吃吗
  2. 有没有什么超虐的短篇故事,分享一下可以吗
  3. 牙刷必须一个月一换吗
  4. 人可以无耻到什么地步

蜂蜜存放一年之久,还能吃吗

感谢提问:关于蜂蜜存放一年之久,还能吃吗?我是山娃养蜂,很高兴回答这个问题,存放一年的蜂蜜还能不能吃,主要取决于2个关键因素,蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜经过充足时间酿造而成,养蜂人在蜂蜜成熟后从蜜脾上取出,再装入储存容器里,蜂蜜是没有明确保质期,但也不能说可以永久保存不变质,蜂蜜存放时间的长短,与蜂蜜成熟的程度有关。

说到存放蜂蜜,过去农村一些老人或者老蜂农的蜂蜜存放时间最长了,因为老年人都比较节俭,无论是从自家蜂群割取的蜂蜜,还是亲戚朋友送的,都不怎么舍得吃,蜂蜜存放时间3到5年很常见,甚至超过5年的都有,有些肯定会有疑惑,存放这么久的蜂蜜还能吃吗?山娃养蜂来给你细细分析蜂蜜的相关知识。

蜂蜜存放一年之久,还能吃吗?

在养殖蜜蜂的人群里,绝大多数人都有存放超过一年时间的蜂蜜,这样的蜂蜜还能不吃呢?主要取决2个关键因素,一个养蜂人有关,另一个与蜂蜜的拥有者有关。

一,蜂蜜的酿造时间。

蜂蜜是蜜蜂从蜜源植物上采集花蜜酿造而成,在过去农村的蜂农只饲养中蜂,采用土法饲养,蜂蜜通常是一年只割取一次,蜂蜜在蜜巢得到充足的时间酿造,那么蜂蜜的浓度就比较高,那个时候的蜂蜜卖得并不便宜,但是随着意蜂的扩张,其实意蜂进入中国挺早的,但是进入农村的时间也没多少年,至少在贵州黔南地区是这样,随之许多饲养中蜂的蜂农,也逐渐改变了中蜂饲方式,采用活框养殖中蜂,取蜜方便,对巢脾损伤小,因此,一些采用活框饲养中蜂的蜂农在一年的时间里增加了取蜜次数,蜂蜜的产量是提高很多,但是蜂蜜的酿造时间被缩短了,有个别的蜂农,为了增加蜂蜜的产量,投喂了白糖水,或者取生蜜等等方式,破坏了蜂蜜原本和谐的市场。

蜂蜜酿造时间的长短,决定蜂蜜存放时间的长短,虽说蜂蜜没有明确的保质期,但是酿造时间不同的蜂蜜,存放的时间可以说是天壤之别,这也决定存放时间一年之久的蜂蜜是否能吃。

①经过充足时间酿造的成熟蜂蜜,别说存放一年时间,只要保存得当,就是3年时间,蜂蜜还是可以吃的,口感和当初会差别并不大,前提是蜂蜜必须经过充足时间酿造,在取蜜时只割取成熟已久的封盖蜜。

②即使是封盖蜜,但是封盖酿造时间短,或者没有封盖的生蜜,被养蜂人取出,不仅是蜂蜜的营养不丰富,水分含量超标,浓密的浓度低,口感差,还不利于蜂蜜的存放,因为水分含量过高,容易发生变质,那么这样的蜂蜜别说存放一年之久,就是几个月也容易发生变质,变质的蜂蜜人是不能吃的。

二,蜂蜜存放。

蜂蜜的存放非常重要,并不是说酿造成熟的蜂蜜,存放一年之久都还能食用,关键还看是如何包装盒存放,好蜂蜜是需要好的方法存放,那么时间长一些也不会影响蜂蜜的质量。

过去的蜂蜜之所以存放3几年还能吃,不只是蜂蜜酿造成熟,关键还有储存方法,如今在农村的一些老蜂农,仍然还用土罐子来装蜂蜜,在瓶口用油纸和红布包裹,用胶带绑住,现在许多人都是用塑料桶和玻璃罐来装蜂蜜,玻璃罐装蜂蜜也挺不错,只要封好口子,蜂蜜可以存放时间比较长,用塑料桶装蜂蜜,即使是食品级的,但要长时间存放,塑料桶并不是最好的选择,存放时间长一些,蜂蜜的口感肯定会发生变化,尤其是一些普通的塑料桶,用来装蜂蜜,对蜂蜜的质量也会产生很大影响。

除了包装以外,存放的位置也非常重要,首先是在室内,干燥,避免阳光照射和潮湿的环境,最好在蜂蜜罐子地下垫上木板这些,能避免罐子吸收地上的湿气,让蜂蜜不被外来因素破坏。

如何观察存放一年之久的蜂蜜能不能吃?

其实还可以从蜂蜜瓶外观来观察蜂蜜是否变质,能不能食用,即使是好蜂蜜,但是储存的容器不密封,同样使蜂蜜发酵变质,成熟蜂蜜虽然可以常年存放,但是,对于蜂蜜的消费者,每次订购蜂蜜需适量,尤其是食用蜂蜜,开盖之后的蜂蜜,尽早食用完,不能存放太长时间,就算放入冰箱,长时间存放会影响蜂蜜变味变质,而是冰箱并不是保存蜂蜜最合适的环境。

因为蜂蜜没由明确的保质期,所以不能从保质期来判断蜂蜜是否还能吃,一瓶蜂蜜是否还能吃,可以通过观察蜂蜜才常温状态下是怎样的状态,尤其是蜂蜜瓶,如果瓶身发生膨胀变形,瓶盖凸起,甚至遗漏,那么这样的蜂蜜是不能吃的,就算存放时间不足一年,同样不能吃,为了身体健康,不能因为可惜而危害个人健康。

总结:对于存放一年之久的蜂蜜还能不能吃,就结合以上两个因素来判断,首先是蜂蜜的浓度,酿造成熟的蜂蜜浓度相对较高,酿造时间短或者掺杂生蜜,那么蜂蜜的浓度会低一些,再者是蜂蜜的包装和存放的环境,观察蜂蜜瓶是否变形和遗漏,如果长期存放,山娃养蜂建议使用合格的玻璃罐或者土罐子来装蜂蜜存放,必须存放在干燥的环境。

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牙刷必须一个月一换吗

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