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生吃活章鱼对身体好吗
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活章鱼送进口内，吸盘会牢牢地吸住舌头，会让人大呼小叫，十分有趣，口感嫩中带脆。
章鱼也叫八爪鱼，八带鱼或蛸。其实它并不是鱼，而是软体动物门头足纲的一种动物。章鱼的种类繁多，主要分布于中国、日本、南非等海域。常见的章鱼有三种，即真蛸、短蛸和长蛸，长蛸体呈粉红色，体长50至70厘米，各腕长短悬殊，短蛸是小型章鱼，体长只有15至27厘米，体黄褐色，胴背具十分明显的灰白色斑点。一般制章鱼干用的多是真蛸，因为制成后质量最好，为海产佳品。章鱼的营养成分有蛋白质、钙、磷、钠、钾、铁、锌、维生素B2等。章鱼的优质蛋白质含量高于乌贼鱼，是营养丰富的食品，其维生素B2的含量高于一般鱼类，能促进人体内脂肪、糖类的新陈代谢，还具有强化黏膜、维持皮肤健康的功效。章鱼还富含牛磺酸，可以调节血液中的胆固醇含量，能预防胆固醇引起的胆石症，同时还具有强化肝功能的作用。
一般说，章鱼的头部其实是躯体，又称为胴部，胴部下方才是头部，有眼、嘴、漏斗等器官，料理章鱼前，可先用刀背拍打，让筋肉松软，而小章鱼洗净后,即可直接料理。章鱼脂肪少、味道淡。章鱼也可以做成生鱼片，炒、煮都适合。有一道料理，以红豆、萝卜泥为佐料与章鱼同煮，用小火慢炖，章鱼的身体便会被煮成似樱花般的红色，其肉则会变得柔软，在日本被称为樱花章鱼。将章鱼的内脏、皮膜清除，用水冲洗干净，拭干水分后再用保鲜袋装，放进冰箱冷冻，可保存3至5天，取出烹饪。而做刺身，主要就是用它的脚。
章鱼眼睛看到的世界是什么颜色的
章鱼眼中的世界是五颜六色的，它们通过眼睛观察周围环境的颜色，并据此迅速改变皮肤颜色，使之跟周围环境一样。
章鱼还会随着情绪变化而改变体色。章鱼的皮肤平时是褐紫色的，愤怒时变为红褐色，害怕时变为灰白色，有时还会变成棕色或全身出现斑点，非常神奇。
蓝环章鱼的特性和生活
蓝环章鱼，也称靛蓝章鱼，是一种小型的软体动物，主要分布在印度洋和太平洋海域。它们有着以下的特性和生活方式：
1.外形：蓝环章鱼身体呈卵形，腕部通常缩在壳内，壳长约为2厘米左右，整个身体的颜色呈靛蓝色，且壳上有明显的褐色斑点。
2.食性：蓝环章鱼是肉食性动物，主要以小型底栖无脊椎动物为食物，如小型贝类、虾类、螃蟹等。它们通过肉质光膜来判断猎物和环境的情况。
3.生活环境：蓝环章鱼分布在暖水洋流的海域，属于热带和亚热带海洋物种。它们主要在浅海近岸的珊瑚礁区域活动，喜欢躲藏在礁石缝隙中。
4.繁殖：蓝环章鱼通常在4月至5月进行繁殖，雌性章鱼会产卵并贴在岩石、珊瑚等物体上，产卵后就会死亡。受精后的卵孵化出小章鱼，其养育期长达数月。
5.生存威胁：蓝环章鱼不被人们广泛捕捞，但它们的生态环境遭受了很大的威胁，如珊瑚破坏、海洋污染等。
总之，蓝环章鱼是一种小型智能软体动物，具有肉食性和珊瑚礁水域生活习性，繁殖特点单纯，但却面临着生态环境的威胁。
八爪鱼仔怎么清洗处理
1.准备工作：确保八爪鱼仔是新鲜的，注意观察是否有异味或不新鲜的迹象。将八爪鱼仔放在清洁无菌的工作台上，并备好清洁用具。
2.去除内脏：用手轻轻握住八爪鱼仔的身体部分，沿着头部向尾部的方向向外拉，这样可以将内脏从体内取出。一般来说，八爪鱼仔的内脏是透明的，如果有黑色或异味，则说明不新鲜。
3.去除头部和骨骼：将八爪鱼仔的头部切除，然后用手轻轻拨除骨骼。骨骼在八爪鱼仔的身体内部，用手指按压并拨除即可。
4.清洗：将清洁用具或清水使用适量的食盐洗净，然后将八爪鱼仔放入清洁用具中，用清水充分冲洗。重复冲洗数次，确保八爪鱼仔表面的杂质和粘液被去除干净。
5.瀑水浸泡：将清洗干净的八爪鱼仔放入盆中，使水流从上方冲击八爪鱼仔，这样可以进一步清洗和去除余留的颗粒和其他污物。
6.沥干：将八爪鱼仔倒入漏网或沥水篮中，让水充分沥干。请注意，以上是一种常用的处理八爪鱼仔的方法，具体操作根据个人的习惯和求可能会有所不。在处理食材时，确保工作台、器具和双手的清洁卫生，并根据食品安全和个人健康的实际需要，选择合适的烹饪方式来享用八爪鱼仔。
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