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枸杞用热开水泡还是冷开水泡呢需要泡多长时间可以泡出功效呢
“一年四季喝枸杞,人可与天地长寿”相信这句俗话很多人都听过,枸杞富含多种营养物质,具有养颜补血、气色调和等效果。至于如何能够更好的吸收其营养成分呢?这个还真有讲究的,水要选80度左右的热水,假如温度过高的话会把枸杞子中的多糖等营养物质“烫坏”。一般泡枸杞一杯水放10粒左右就好了,五分钟左右即可直接喝,喝完之后可反复浸泡多次饮用,直至感觉五味后即可换掉。
如何想更好的吸收枸杞子的营养物质的话,可以考虑煲粥或者煲汤,甚至可以配菊花、红枣、黄芪等配方泡茶喝,不懂的可以关注我,私信我哦,我经常泡枸杞茶喝,大家可以一起探讨,哈哈~
保温杯为什么不能泡枸杞
最好不要用保温杯泡。
因为红枣、枸杞、菊花含有多种维生素,只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡的话,使它们长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般。样,当中的维生素大量被破坏,不但降低了营养价值,还会使有害物质增多。可能会产生气体,导致爆炸。
泡枸杞为什么有泡泡
枸杞含有皂苷类成分,而皂苷的一个特征就是有泡沫,那些泡沫应该就是枸杞总皂苷。
枸杞子是茄科植物宁夏枸杞干燥的成熟果实。枸杞子味道甘,药性平。归肝、肾经。枸杞子的主要成分有多糖、酸浆红素、胡萝卜素、生物碱、烟酸、维生素、游离氨基酸等。其中,多糖是主要发挥作用的成分。
保温杯泡枸杞顺口溜
用保温杯泡枸杞其实这句话是出自一段民间的顺口溜“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。枸杞难挡岁月催,杯里再加点当归”,虽然这段顺口溜是戏言,但也说明枸杞有养生的作用。
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