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大鱼的正确清洗方法
1、洗鱼应先掏内脏
先剖鱼肚，后刮鱼鳞。通常人们先刮鱼鳞，这样容易压破鱼的苦胆，而污染鱼肉，吃起来会很苦。所以应该先剖鱼肚，把肚内的东西都掏出来。洗鱼要整条清洗，不要切开了洗，否则会丧失很多养分。
2、盐水洗鱼
用凉浓盐水洗有污泥味的鱼，可除污泥味。在盐水中洗新鲜鱼，不仅可以去泥腥，且味道更鲜美。至于不新鲜的鱼，先用盐将鱼的里外擦一遍，一小时后再用锅煎，鱼味就可和新鲜的一样。而且，用盐擦鱼还可去黏液(因为鱼身上若有黏液，黏液易沾染上污物)。在洗鱼时，可先用细盐把鱼身擦一遍，再用清水冲洗一下，会洗得非常干净。
3、洗鱼去黏液法
在养有鲜鱼的盆中，滴入1一2滴生植物油，就能除去鱼身上的黏液。
4、洗鱼块的技巧
在竹箩内把鱼块排好，倒水反复冲洗，再用干净的布或纸巾把水擦干。
5、洗宰杀的活鱼
现在大多是卖鱼人负责宰杀活鱼，但是他们不一定会收拾得很干净，所以拿回来后要彻底地清洗，以免成菜有很大的腥味。
(1)鱼鳞:必须要彻底地抠除所有鳞片，以免成菜后的鱼头中夹沙，会变得非常难吃。
(2)额鳞:即鱼下巴到腹部连接处的鳞。这部分鳞因为要保护鱼的心脏，所以很牢固地紧贴着皮肉，鳞片碎小，不容易被发现，却是成菜后鱼腥味的主要来源。尤其是在加海洋鱼类时，必须削除额鳞。
(3)腹内黑衣:在鳞鱼、鲤鱼等鱼类的腹腔内有一层黑衣，既带来腥味，又影响美观，在洗涤时必须要刮洗干净。
(4)腹内血筋:有些鱼的腹内深处、脊椎骨下方隐藏着一条血筋。加工时一定要将其挑破，并冲洗干净。
(5)鱼鳍:保留鱼鳍的目的是成菜后美观，若鱼鳍松散零乱的话就会适得其反，应适度修剪或全部去除。
(6)肉中筋:在鲤鱼等鱼类的鱼身两侧各有一根长而细的白筋，在加工时应剔除。宰杀去鳞后，将鱼身从头到尾抹平，可在鱼身侧面看到一条深色的线，白筋就位于这条线的下面。在鱼身的最前面靠近鳃盖处割上一刀，就可看见白色的白筋，一边捏住白筋往外轻拉，一边用刀背轻打鱼身，这样抽出两面的白筋，再烹调。
鱼漂肚子大小的区别
在钓鱼中，鱼漂肚子大小的区别主要取决于以下两个方面：
钓鱼种类：不同种类的鱼对鱼漂肚子大小的敏感度不同。例如，对于一些小型的鱼类，如草鱼、青鱼等，鱼漂肚子较小的钓组更容易引起它们的注意和咬钩，而对于大型的鱼类，如鲤鱼、鲫鱼等，需要使用更大的鱼漂肚子来承载更重的饵料和提醒钓手有鱼上钩。
钓鱼环境：不同的钓场和水域环境也会影响鱼漂肚子大小的选择。在深水区域中，需要使用较大的鱼漂肚子来保持钓组的稳定性和敏感度；而在浅水区域中，可以使用较小的鱼漂肚子来减少浮漂在水面上的露出部分，从而更容易引起鱼的注意。
需要注意的是，选择鱼漂肚子大小时，还需要考虑到鱼漂的材质、形状、颜色等因素，以及饵料和钓组的搭配情况。在实际钓鱼中，需要根据自己的经验和实际情况进行选择，并进行不断的尝试和调整。
大水面如何快速聚鱼
一、钓点
夏季钓鱼尽量选择在清晨或者晚上出行，如果是大白天外出作钓的话，尽量选择在树荫凉的地方，有树荫遮挡的地方水下的温度会低一些，大鱼也在深水区或者在浅水的阴凉处活动觅食的。
二、窝料
在大水面野钓时，为了更有效的钓到鱼。这时我们是需要多打上一些诱饵窝料的，而且需要提前两个小时做好窝子，尽快把鱼儿引诱到窝中。
三、钓具
在较大的水域中垂钓，可以带上三五根海竿，然后支上一排之后再用手竿进行台钓。海竿主线一般会选择4号或者5号的，然后配上大力马串钩就可以。
碧芭哪吒跟大鱼海棠的区别
芭哪吒跟大鱼海棠的区别是①厚薄：大鱼薄，日用夜用都可以，四季可用????；哪吒较厚，适合夜用或天气凉日用。
②大小：两款都比大多数牌子同个码数要偏大丢丢，大鱼腰部比哪吒窄，哪吒腰部属于较宽松较舒适的，大腿根处哪吒更宽点??。
③柔软度：都很柔软????????。哪吒因为较厚，摸起来感觉比大鱼更柔软些??。
④干爽度：虽然哪吒更厚，两款都夜用过。个人感觉大鱼更能吸，干爽度和反渗性更胜一筹，只要夜尿不是超多，大鱼夜用完全没问题，第二天早上换完全不反渗，如果尿多，哪吒夜用干爽度和反渗性比大鱼稍差些，但也算很不错的了??。
所以综合来说，个人感觉大鱼海棠各方面更胜一筹，更喜欢大鱼???????，薄而柔软且四季日夜都能用。
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