各位老铁们好，相信很多人对冷链物流的主要客户群分析都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冷链物流的主要客户群分析以及商超冷链基础知识的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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冷链物流的主要客户群分析
从冷链物流的客户来看，可以按金字塔型分为七层。塔顶客户为高附加值的医药、餐饮连锁、快消品类，冷链物流多数采用外包的形式；中间为工业制品和加工型乳制品、速冻米面食品类，也是冷链物流竞争最激烈的市场；然后是食材型禽肉和水产类，最底层为果蔬、农产品类，主要的运送形式依靠社会车辆。
冷链设施包括什么
冷链设备是从供应链的角度来定义的。各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性；
冷冻类产品，由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性，所以称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链；用于制造低温、低湿环境的设备，称为冷链设备。
具体的冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。
冷链三专是指
“三专”就是对冷链进口食品实行专用通道进货、专区存放、专区销售。
“三证”就是对购进的进口冷链食品认真查验进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明，还有消毒证明。
“四不”就是对没有检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明以及没有追溯信息的进口冷链食品一律不得采购、生产加工和上市销售。同时，禁止生产经营者采购、使用、存放无合法来源的进口冷链食品。
什么叫非冷链从业人员
不是从事进口冷链食品相关工作的从业人员，包括口岸检疫，国际航空空勤，货物运输，冷链装卸、搬运、运输，大型农贸市场、市场监管等有关人员。
进口冷链食品包括进口的肉、禽、鱼、蛋、水产品等，官方主要对国外的牛肉、猪肉、羊肉、海鲜及其制品重点检测。
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