大家好，乾隆下江南带回京的名菜相信很多的网友都不是很明白，包括乾隆下江南食物冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于乾隆下江南带回京的名菜和乾隆下江南食物冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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乾隆微服江南吃葫芦表达什么
乾隆吃着香甜的西瓜，非常满意，兴致很高，与一旁的瓜农开始拉家常，聊着聊着，乾隆逐渐感到意外，这瓜农虽然身处乡野种瓜，但却知识渊博，见识很广，天文地理，经济官场，社会民生，谈天说地讲得头头是道，乾隆帝赞不绝口，连忙问为什么他不出世做官，瓜农回答说，官场黑暗，不愿昧着良心做收受贿赂，讨好上级，党同伐异，欺上瞒下等等官场风靡之事，而且皇帝爱好出游，陪同是必不可少的，浪费时间且花销巨大。
乾隆听完心有不悦，于是起身离开，走出一段距离后，突然命令侍卫大臣杀掉瓜农，侍卫得令回去杀人时，却发现瓜农早已不见了踪影。瓜农早已发现这行人不简单，于是提前跑掉了。
乾隆之所以杀死瓜农，就是因为他见识卓远，有用之人用不到，所以动了杀心。
雍正在位时，立下了闭关锁国的政策，乾隆帝不思进取，延续了这个国策，加之帝国长久以来的内部矛盾，以及乾隆帝大肆挥霍，助长官员贪污腐败之风气，使得清帝国在乾隆之后迅速下滑，逐渐被世界甩在身后。
乾隆下江南一半为解馋是什么饭店
得月楼
400年的老店
乾隆口中的天下第一食府
得月楼，创建于明嘉靖年间。乾隆皇帝下江南的时候，在得月楼用膳，赐名“天下第一食府”。小小得月楼这部电影又是多少父母辈心中永远的记忆？在得月楼基本可以吃到所有苏帮菜，做法地道，口味正宗这种话，老板娘就不说了。某种程度上，得月楼就是苏帮菜的代名词。
乾隆下江南带回京的名菜
“狮子头”，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。
清代，乾隆下江南时，把这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。嘉庆年间，甘泉人林兰痴著的《邗江三首吟》中，也歌咏了扬州的“葵花肉丸”。其序曰：“肉以细切粗斩为丸，用荤素油煎成葵黄色，俗名葵花肉丸。”其诗云：“宾厨缕切已频频，团此葵花放手新。饱腹也应思向日，纷纷肉食尔何人。”
乾隆下江南深度解析
乾隆下江南，主要是江浙一带，在大清国，江浙一带是比较富裕的，宫中的税收银两江南占了大部分，所以乾隆是不能放下江浙一带的，每次南巡，都耗费2000多万银子，人力物力不惜，船只人马浩浩荡荡，主要是掌控江南
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