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“你想咋子嘛”侠义上讲是重庆方言短语,广义上说是我国西南地区方言短语。“你想咋子嘛”的意思就是“你想干什么吗”的意思,“你想咋子嘛”由“你”“咋子”“嘛”三个词语组成,“你”普通话中的人称代词,“嘛”普通话中的语气助词,表疑问,“咋子”重庆方言口语,相当于普通话中“什么”或“干什么”的意思。“你想咋子嘛”是我国西南地区方言短语。
至于“厕所兔”名字的由来,还亏得张和彬夫妇一位医生朋友。这位被张和彬夫妻称为“大姐”的医生,就是一医院的医生。看到他们创业艰辛不易,一门心思想帮助两人。
“那时候,我们进不了医院办公室,大姐就把我们餐馆的名片到科室去逐一分发。”张和彬回忆起当年,仍十分感谢这位朋友:“最开始,是我做的鱼受到了医生护士们的欢迎,因为我餐馆旁边有个公共厕所,大家顺嘴就把‘厕所鱼’叫出名了。”
后来,张和彬改做干锅兔,麻辣鲜香嫩的干锅兔一经推出,就受到食客们的青睐,一医院的医生护士们说起这道菜,“厕所兔”张嘴就来。随着这道菜逐渐在自贡市民间传开,“厕所兔”就这样被人叫开了,一炮而红!
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