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5种。
5种常见蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋。人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等,其中以鸡蛋数量最多。各类蛋又分为两种,一种是种蛋,专供孵化雏禽使用,第二种是商品蛋,专供出售食用或作为蛋品加工用的原料。
可以食用的蛋类食品有鹅蛋,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋。鹅蛋和鸭蛋。腥味儿比较浓重。可以做成咸蛋来吃。其他的既可以煮着吃也可以炒着吃,或者做成鸡蛋羹来吃。营养非常丰富。除了没有维生素C以外,含有人体所需的各种营养。
日常生活中经常食用的蛋类有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鸽子蛋,鹌鹑蛋等。其中鸡蛋的数量是最多的。各种蛋类又可分为两种,一种是种蛋,也就是受精蛋,主要是供孵化畜禽使用的。另一种蛋是指商品蛋,是没有受精的蛋,是专供食用或者蛋品加工用的原料。蛋类有较高的营养价值,是身体不可缺少的。
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