这篇文章给大家聊聊关于地瓜不是瓜为什么叫地瓜，以及地瓜为什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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为什么红薯尽量少吃，最好不吃
我看是吃饱了才有这样的想法，在过去的年代，如果没有红薯，估计我们家都活不出来几个，全靠红薯填肚子，今天啥都有了，不饿肚子了，居然说红薯最好不吃。看来，忆苦思甜还是该搞下去，人不能忘本，忘本了，很可怕的！
地瓜为什么有绿色的东西
1.这是淀粉的褐变，一方面红薯含有氧化酶，遇氧要变色，另一方面，淀粉遇铁要变黑，所以会呈现绿色。不过这种变色不影响食用。
2.如果是用白瓤红薯煮出的粥会呈现淡淡的绿色，是正常现象。如果煮之前确定食材没有被污染，没有出现腐烂变质的，就应该没有问题可以吃。
地瓜不是瓜为什么叫地瓜
地瓜也就是人们常说的红薯，叫地瓜主要是因为红薯是从土里挖出来的，农村人叫地瓜顺口，比较红薯好听，时间长了，都就叫地瓜了。
地瓜这么甜，为什么还能被许多人推荐在减肥期间来吃
我自己很爱吃地瓜，最爱吃的两个方式是，烤地瓜和干地瓜条。老公笑着说，家里的烤箱主要功能就是烤地瓜，去年一个冬天，吃了两大箱地瓜。今年，我又买了一箱，几乎每周烤一次。那个馋啊。
下面我们具体了解一下地瓜
地瓜，我们也常叫它红薯。因为味道甜美，而且很好吃，深受大家喜受，特别是我自己。
地瓜，与土豆、山药一样，都属于薯类。它既可以当主食，也可以当蔬菜食用。
我们可以查一下食物成分表，得到：
地瓜的能量106大卡，馒头223大卡，米饭116大卡，地瓜与米饭能量差不多，但比常见的蔬菜要高3-5倍。
地瓜营养价值丰富，它比馒头和米饭含有较多的膳食纤维、胡萝卜素、钾高钠低，而且维生素C含量也比较高，可见它的营养价值是比较高的，虽然能量略高，但营养素含的也高。因此，这就解释了“为什么很甜，还是推荐减肥期吃地瓜”。
世界卫生组织评选：地瓜是十大最佳蔬菜中的冠军。
接着我们具体了解红薯的保健功能
1、有助于减肥
地瓜中含有粘蛋白，科学家发现，这种成分能帮助减少皮下脂肪的蓄积，加快人体脂肪消耗。
2、预防便秘
红薯中含有较多的膳食纤维，每100克大概是1.0-1.6克。膳食纤维可以在体内吸水膨胀，刺激肠道蠕动，从而促进排便。
另外，地瓜中还含有胡萝卜素，主要是指黄心地瓜。胡萝卜素和维生素C有抗氧化和预防动脉硬化的重要作用。
那么，减肥期间该如何吃地瓜呢？
1、把地瓜当主食吃
也就是，如果这一餐中有主食，如米饭、馒头、稠粥等食物，可以不吃，而只吃地瓜，把地瓜代替了主食，大概吃拳头大小就可以了。
2、优选地瓜的烹调方式
可以像我一样，烤着吃，也可以蒸着吃，香甜软糯，好吃啊。
也可以吃红薯粉做成的馒头或面条，这个大家都吃的比较少，因为比较费劲些。
当然，还可以自制地瓜干，地瓜条哦，这个不错的，可以当零食，但一定要注意量，当然你拿它当主食也可以的。最好不吃市场上的地瓜干，原因是里面添加了太多的糖，不利于减肥呢。
结语：
地瓜好处很多，而且也适合在减肥中食用，跟着我一起吃地瓜吧。
关于地瓜不是瓜为什么叫地瓜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
