大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于买的蛋糕奶油干干的是坏了吗，为什么蛋糕店的奶油硬这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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就是很早以前的那种老奶油，硬的那种奶油蛋糕的奶油是乳脂的还是植物奶油大神请告之
不是说更硬，很多是植物奶油也就是人造奶油，比起动物脂奶油（淡奶油）打的更蓬松，用着更省料，吃着也对人不好
为什么我做的奶油蛋糕隔天就硬了
基本上蛋糕放上两天都会比较硬的，毕竟蛋糕里面有水份的很水分，干了以后蛋糕就会比较硬了，不过如果蛋糕冷的时候包装起来，蛋糕会比较保湿，相对来说不会容易变硬。
蛋糕奶油都硬了还能吃吗
蛋糕奶油都硬了如果没有变质是可以食用的，如果发现奶油蛋糕变酸、有霉变等情况就不能吃了。
1、由于夏天气温比较高，最好封好放在冰箱冷藏，这样不容易变质。最好当天食用，这样既能保障口感又对健康有保障。
2、将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。
3、吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。
4、只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
5、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
买的蛋糕奶油干干的是坏了吗
蛋糕奶油都硬了如果没有变质是可以食用的，如果发现奶油蛋糕变酸、有霉变等情况就不能吃了。
1、由于夏天气温比较高，最好封好放在冰箱冷藏，这样不容易变质。最好当天食用，这样既能保障口感又对健康有保障。2、将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。
所以刚刚买回来的蛋糕奶油干干的只要变质了，并且有变酸、有霉变的情况就不能食用了
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