其实英国人为什么爱喝茶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解英国人为什么喜欢喝茶,因此呢,今天小编就来为大家分享英国人为什么爱喝茶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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鸦片战争以前,英国人喝茶的习惯是怎么形成的
这个问题我来回答一下:
一、英国人喝茶的历史
在1550年之前英国人对茶叶还一无所知。荷兰商人在1640年第一次把一小批中国红茶带回了欧洲,不久后茶叶在英国出现了。而英国多喝红茶,茶种包括英国早餐茶(EnglishBreakfastTea)和格雷伯爵茶(EarlGrey),由中国传入的茉莉茶,以及日本传入的绿茶,也成了英国茶的标准部分。
1660年代,当时葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨(CatherineofBraganza)嫁给英国国王查理二世,她把喝茶的爱好带进英国宫廷。从1684年开始,东印度公司每年从广州采购五到六箱茶叶,用作在英国馈赠的礼品,而在1705年,绿茶首次在伦敦亮相了。十八世纪初,安妮女王提出了在早餐中用茶来代替麦酒,这直接影响了国人对于早餐喝酒的态度。英国主妇把茶叶放上了餐桌,黄油、面包和茶叶,成为了早餐的习惯搭配。
十八世纪上半叶,该公司逐渐把它的茶叶购买量提高到了一年40万磅,其中的一些样品用来呈献给王室和贵族。在这个过程中,英国妇女起了举足轻重的作用。茶叶在上层社会得到了人们的喜爱和推崇,而在中层社会,妇女对于茶叶的向往也很强烈,她们也想购买茶叶,也想和上层社会的人们一样,品茶,喝茶。中层妇女对于茶叶的向往促进了英国茶叶市场的发展,茶叶进口量剧增。这样一来,饮茶文化扩展到大众阶层——老百姓以饮茶来代替税收高昂的酒类。
英国的早餐和下午茶,无论是色彩和花样都比英国晚餐丰富。丰盛的早餐必佐以一壶咖啡或茶,才算是最好的享受。英国人将茶叶与牛奶调制成“英国茶”,其味道非常特殊,既有茶的清香,又有牛奶的可口。英国人认为这是两种文化的融和。英国的下午茶非常流行且有品位。下午茶一般配以可口的糕点,边吃糕点边品味英国茶。
二、茶叶进口与鸦片战争
十八世纪后期,在广州、印度和英国之间存在着一种欣欣向荣的三角贸易。出口到英国的最重要的货物是茶叶(占贸易总额的90%到95%)、生丝、瓷器、大黄、漆器和肉桂;而从英国进口的货物包括毛纺织品、铅、锡、铁、铜、毛皮、亚麻和各种小摆设。出口到印度的商品中有南京土布、明矾、樟脑、胡椒、朱砂、食糖、糖果、药品和瓷器;而从印度进口的东西包括原棉、象牙、檀香木、银子和鸦片。
大规模的茶叶出口可能出于几方面的原因:禁止稻米出口及限制生丝出口为每船140担(175捆)的规定,使茶叶自然成为出口的主要货项。在欧洲,特别是在英国,对茶叶的需求不断增长,因为欧洲不出产茶叶,英国人对茶叶的需求非常之大,以致东印度公司在1800年输入了2,330万磅茶叶,而在1808年以后,英国的年均茶叶进口达2,600万磅,是其它各国茶叶进口总量的一倍。此时饮茶成为英国的一种国民风尚,嗜爱饮茶者甚至于称荼的柔和品性对人的性格有熏陶作用,而酒则经常导致暴力和行为不端。随着茶叶销量的增长,英国对茶叶的进口税也提高了——惊人地高达100%,这么高的税率足以鼓励从大陆(特别是从荷兰)走私了,据称走私数额每年在700万磅左右。最后,在1784年,《减免法案》(CommutationAct)将茶叶进口税降至12.5%,结束了有利可图的茶叶走私。即使如此,中国茶叶仍为英国提供了十分之一的国库收入。
中国的茶叶产地是福建(红茶)、安徽(绿茶)和江西(红绿茶都产)。每年的2月,一千多名茶商前往广州与行商洽谈交货业务。1755年,每百斤156茶叶价值19两银。经陆路将茶从产地运到广州要花一至两个月时间,约2,400里或800英里,但沿海边船运所费时间就少得多。1813年,一些英国蒸汽船从福州运一百万磅茶叶到广州只花了十三天时间。
这样一来,茶自然成为中国对外贸易垄断。长此以往,逐渐扩大了贸易逆差让英国政府决定试图改变这一贸易体系。重新建立新的贸易规则,以便于平衡贸易逆差。对于这一试图,开始于马嘎尔尼使团的和平尝试,而结束于鸦片战争的武力干预。
英国人喜欢喝茶吗
喜欢据统计,英国每人每天喝红茶要4杯,平均一年下来,一人约需3.5公斤茶叶!这个数字已经超过了红茶的故乡中国,那麼他们喝茶又有什麼讲究呢?原来英国的茶,按照分类来说大致分为早餐茶及伯爵茶等几种。所谓早上喝的茶,除了正式的早餐茶(EnglishBreakfastTea),一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶,有人把它称作“被窝茶”。英国人的下午茶也叫“正餐茶”,多在下午四、五点钟,内容也不光是茶,还有面包、黄油、火腿、鱼。香肠、三明治、蔬菜等,相当於一顿饭。英国人过去尤其爱喝中国祁门红茶,喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁,还要加糖。但随著减肥热的兴起,英国人逐渐爱上了不加糖的奶茶或带各种水果汁的饮料茶。英国人喜欢喝茶,爱屋及乌,他们对茶具也非常重视。传统的英国夫妇,在结婚的时候通常会开一份礼物清单给他们的亲朋好友们,让他们为自己购买
欧洲哪国最懂喝茶为什么
应该是英国,早在清朝时期,就从中国、印度等国购买茶叶,那时英国能喝茶的都是些贵族。后来,英国的茶叶文化和我们国家还是大相径庭的,他们大多茶我们国人喜欢喝茶的人还是欣赏不了。
英国人为什么爱喝茶
英国人之所以喜欢喝茶,可以追溯到17世纪,当时茶叶作为东方商品开始传入英国。茶叶可以长时间储存,是英国海员在长途航行期间不可或缺的饮料。
随着时间的推移,英国人逐渐习惯了喝茶的习惯,并将其视为社交和文化活动的一部分。
在英国,下午茶是一项社交活动,茶被视为与亲朋好友分享的重要元素。
此外,英国人认为饮茶有助于消化,缓解压力,提高警觉性,因此茶已经成为英国人日常生活中不可或缺的一部分。
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