大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下碎银子为啥有糯米香的问题，以及和碎银子为什么是糯米香的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
茉莉碎银子和糯米碎银子哪个好喝
碎银子糯米香好。一种高端大气的茶种，以勐海碎银子普洱茶的糯米香味最是纯正，采用云南大叶种老树茶为原料，经传统工艺发酵后制成，用它泡出来的茶汤红亮、清澈、茶香持久宜人，碎银子又称茶化石，是一种外形似散碎银两的普洱茶，硬度如石，常见的除了糯米香味的，还有原味的，碎银子最大的特点是糯米香气四溢，还有经久耐泡，怎么泡都不会散，品质好，味道浓郁，最适合资深的茶友。
碎银子为啥有糯米香
碎银子茶的糯米香主要是因为糯米香叶的存在，碎银子茶分为两种，原味和糯香味，糯香味的碎银子是选用优质糯米香叶，然后把糯米叶碾碎并按比例混合在茶叶之中，最终压制成碎银子茶。
传统碎银子是熟茶发酵后筛选出来的周边产品，且只是纯选出来大小相近的，果胶凝结紧致的小茶头。现代的碎银子，最基本的原料也是老茶头，准确说，是老茶头经过原料细化处理，然后使用磨具压制而成，所以无论碎银子如何冲泡，都不会有茶叶形状上的特征。
随着工艺的改进，二代“糯香味”在利用茶叶本身容易吸味的特性，采取蒸吸技术，用下层蒸煮糯米香叶，上层放上熟茶原料闷蒸。
糯香碎银子含糖吗
糯香碎银子不含糖，糯香的碎银子喝起来糯糯的，茶分很多种，普洱茶也有很多，普洱茶有生茶和熟茶之分，胃不舒服的人尽量少喝生茶，老茶头也不错，但是碎银子还是少喝点，不是很懂茶，据说碎银子不是很好，老树普洱茶年数越长越好喝，普洱茶可以多存几年再喝。
碎银子糯米香普洱茶生产过程
糯米香碎银子是选用云南当地优质糯米香叶，对茶叶进行窨制，使它带有暖暖的糯香，最终形成糯米香碎银子。优质的碎银子茶蕴含着大量果胶和糖分，其口感比普洱熟茶更加顺滑醇厚、浓厚甘甜。
在普洱熟茶的发酵渥堆过程中，因为被充分揉捻，茶叶分泌的果胶会黏住一些茶叶，形成小小的一团胶状物，这就是老茶头。
选择压得尤为紧实的老茶头，取出来单独存放，随着时间的推移让它再次发酵，然后切割成小茶块，就形成质地更加密实饱满的碎银子，产量很低。
而且在此过程中，会用云南当地的“糯香叶”（一种有糯米香气的草本植物）对茶叶进行窨制，使它带有暖暖的糯香。这是全新的味蕾体验，刚入口，熟茶的陈香就温柔的散开，比一般普洱更加醇滑甘甜，生津丰润，韵味悠长。
清新的糯香，虽没有花香、果香那样强的冲击力，却能用绵柔温和的特性，刚好与熟普的醇厚搭配，成就“碎银子”独一无二的风味。
冲泡碎银子的时候，我们能明显感觉到有一股糯米的香味，其它熟普中也有糯米香的，但能这么浓郁的就只有碎银子了。
因为在制作碎银子的时候，会用到云南当地的“糯香叶”，一种有糯米香气的草本植物，来熏制茶叶，或者以一定比例与茶叶一起调配，这就使碎银子的糯米香十分浓郁。
糯香本身是粮食香气的一种，它没有花香、果香那样强的冲击力，是一种绵柔温和的香型，和熟普醇厚的风格正好搭配。耐泡度也是碎银子的一大特色，其它茶叶通常在叶片完整舒展后，味道不断释放并消耗殆尽。
而碎银子因为特别紧实，不论如何冲泡，每一个颗粒都不会散开，耐泡度也因此大大增加了。
带着浓浓糯香味的碎银子，一喝就能喝一整天，丝毫不带夸张的成分。
碎银子为啥有糯米香和碎银子为什么是糯米香的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
