其实啤酒为什么要用玻璃瓶装呢的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解啤酒为什么要用玻璃瓶,因此呢,今天小编就来为大家分享啤酒为什么要用玻璃瓶装呢的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
为什么啤酒要用玻璃瓶装
1、玻璃材料具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧气等气体对内装物的侵袭,同时可以阻止内装物的可挥发性成分向大气中挥发;
2、玻璃瓶可以反复多次使用,可以降低包装成本;
3、玻璃能够较容易的进行颜色和透明度的改变;
4、玻璃瓶安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力,适合进行酸性物质(如果蔬汁饮料等)的包装;
5、此外,由于玻璃瓶适合自动灌装生产线的生产,国内的玻璃瓶自动灌装技术和设备发展也较成熟,采用玻璃瓶包装果蔬汁饮料在国内有一定的生产优势。
啤酒为什么还用玻璃瓶不统一用易拉罐
易拉罐从工业设计制造难度到成本都比玻璃瓶高,而玻璃瓶和易拉罐之所以两种灌装方式一直存在,因为各有好处,毕竟存在的就是合理的。都用易拉罐装啤酒,啤酒就少了视觉风情!
玻璃瓶气体压力大,口感比听装啤酒好,但是气体超标容易让瓶体炸裂,特别是八九十年代的啤酒,那是就是由于生产工艺和灌装时压力不稳定,瓶体极其容易爆炸,但是那时的啤酒口感很好。
易拉罐啤酒是工业制造发达后的产物,大多数是用食用级别的铝合金材质做的,密闭性比玻璃瓶好,保质期基本上可以达到一年,比瓶装保质期延长一倍。易拉罐啤酒最大的优点可以大量生产、增加库存容积率、远距离运输、全球销售、便于携带、安全稳定性极其好!
但是易拉罐啤酒的口感,同一品牌的,同一生产日期的,差距非常明显,易拉罐啤酒的气体压力远远没有玻璃瓶强劲,这导致啤酒的沙口感比较薄弱,没有玻璃瓶好喝。玻璃材质和啤酒基本上无渗透反映,能最大程度保持啤酒风味,除非保存不当,比如日光照射等。但是铝合金尽管是食用级别材质,终归是金属,即使有微小的化学反应,也会影响啤酒的风味。
其实大家从可口可乐上,应该可以品尝出来,和啤酒的瓶装听装是一个道理:大家喝可乐的听装的时候,是不是没有玻璃瓶的好喝呢?原因就是新鲜度和内含二氧化碳气体不一样。
而拉格啤酒的特色就是沙口感,这和艾尔啤酒不一样,这就是拉格啤酒的本色清爽风格,如果没有了沙口感的拉格啤酒,那倒出来就相当于一杯水啤,所以拉格啤酒适合扯着瓶子喝口感最好,也就是让气体少跑一点。
再说易拉罐的制造成本高于玻璃瓶,直接增加了生产成本,另一方面,都用易拉罐装啤酒,啤酒也少了风情,毕竟玻璃瓶才是啤酒真正的外观属性!
啤酒为什么要用玻璃瓶装呢
1、啤酒中含有酒精,玻璃瓶不于酒精发生反应,塑料会和酒精发生相溶,不利于健康。
2、啤酒中溶解的二氧化碳不稳定,啤酒受碰撞、敲击、摇晃、加热等,二氧化碳会大量析出,容器必须气密性好,能耐压,玻璃容器可以承受压力,玻璃制品气密性好。
3、啤酒呈弱酸性,普通铝、铁等金属,不能直接盛装啤酒,所以使用玻璃瓶。
4、啤酒厂用热水喷淋方式,对灌装后的啤酒进行加热杀菌,啤酒内二氧化碳大量析出,玻璃容器能承受压力。
啤酒为什么只有玻璃瓶和易拉罐装的
我只想说你见的太少了。
桶装啤酒
散装啤酒
散装啤酒和瓶装啤酒制造工艺是一样的,散装只是省略了洗瓶、杀菌、贴标、装箱,不经过杀菌,鲜味比瓶装强。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!