很多朋友对于伊比利亚火腿品质高的原因和西班牙火腿为什么贵不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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西班牙火腿是牛还是羊
作结论，西班牙火腿既不是牛也不是羊，而是猪。西班牙火腿是西班牙伊利亚半岛上的特色民族美食之一，主要采用了火山灰，土壤上生长的特色特色小野猪，然后将这种小黑猪饲养十个月以后，再用猪肉做成美味的西班牙火腿，它的外观十分美。
西班牙火腿营养价值
西班牙火腿有营养价值西班牙火腿是一种传统的食品，由于它是由猪后腿的肉腌制而成的，因此它含有丰富的蛋白质，也含有铁，锌和维生素B等有益的营养成分此外，西班牙火腿还包含有益的脂肪酸，如单不饱和脂肪酸，对心脏健康有益，并且西班牙火腿的味道独特，非常受到欢迎，可以让人们在享受美食的同时获得一些营养价值
伊比利亚火腿品质高的原因
西班牙火腿，又称之为伊比利亚火腿。它是世界美食之一，西班牙人超级喜欢吃，几乎每餐都必备。它是由伊比利亚小猪专门吃一种饲料加工而成，选材非常严苛。经过很多道复杂工序，上市后，需要切成薄片，刀工精细，所以口感细腻。可想而知，品质非常高。
西班牙火腿一只多少钱
日常夹面包的，1欧元一包50几克吧好像，超市很多。29.99一腿的都有，但是会涩口，没买过。
普通销量最高的一般是50到60这个区间，店里最多的也是这种。
普通火腿分serrano和curado，serrano是正式火腿，普通牌子50克一小包3欧元左右。curado用的是普通白猪，上学夹个面包啥的一包1欧元左右。手上刚好有一包夹面包的，拍张图丢下面。
然后是iberico，算西班牙的骄傲了吧，用伊比利亚命名的。分前后腿和猪的血统，还有食物，反正分的很细。从便宜到贵是混血-半混血-纯正黑猪，然后猪的食物，吃橡果的贵，混饲料的便宜，还有吃纯饲料的。价格iberico最低六七十，前腿。后腿一般最低也要150以上，后腿才能叫jamon，前腿是paleta。但是因为价格便宜一半多味道差别不是那么大，一般我们是买前腿的。。另外价格看牌子，5j这种牌子一般最低550左右，好点的七八百，还有些是定制的，属于外面买不到那种，一腿三五千有钱也不好买。
另外两张图是西班牙超市网站，和店里价格是一样的
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