style="text-indent:2em;">大家好，关于寿司米饭的正宗做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于寿司米饭怎么弄好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
米饭卷的做法
鸡蛋米饭卷
材料：米饭，蛋液，芝麻油，盐，胡椒粉，葱花，香菜，紫菜。
做法：
1）将一个鸡蛋打入碗中打散备用。
2）锅中加入少量芝麻油烧至6成热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
3）将鸡蛋铺在一个紫菜片上，抹上一层米饭，撒上适量葱花、香菜、盐和胡椒粉，卷起来成为卷状即可。
4）可以将卷好的紫菜米饭卷切成小段。
酱肉米饭卷
材料：米饭，炖好的酱肉，黄瓜切丝，香菜，辣椒油。
做法：
1）将米饭搓成一条条长卷，铺在保鲜膜上。
2）将酱肉切成条状，与黄瓜丝、香菜混合，撒上少量辣椒油，混合均匀。
3）将酱肉混合物均匀地铺在米饭上，用保鲜膜紧紧地卷起来。
4）将卷好的米饭切成厚度相等的小段即可食用。
鲜虾米饭卷
材料：米饭，鲜虾，胡萝卜丝，黄瓜丝，紫菜，辣椒油，盐，胡椒粉。
做法：
1）将虾仁剁成泥，与胡萝卜丝、黄瓜丝、盐和胡椒粉一同混合。
2）将虾肉混合物均匀地铺在一个适量的紫菜片上，撒上一点辣椒油，再铺上一层米饭并均匀压实。
3）将紫菜包起来卷成卷状，之后可以用保鲜膜紧紧地包住，充分挤压一会儿，让卷好的米饭更加紧密。
4）可以将卷好的米饭切成小段，食用时可以配上一些自己喜欢的调味料。
做寿司的米饭怎么蒸好
1.首先，将寿司米洗净，直到水变清澈。然后，将米放入大碗中，加入足够的水覆盖，浸泡30分钟。
2.将米放入蒸锅中，加入2:1的水和米的比例，煮沸后用最小的火煮15分钟。不要打开蒸锅盖，让米饭焖5分钟。
3.在米饭煮熟后，将它转移到一些大的碗或盘中，用一块潮湿的布盖上米饭，让其停留片刻，这样米饭就会更加松软。
4.在这个过程中，您可以将一些醋、糖和盐混合在一起，这样您就可以将其中一些加到米饭中，使其成为寿司米饭。
寿司的米饭怎么做
1、米洗净，放在滤网上滤干水分，静置30-60分钟
2、将米放入电饭锅中，水和米按1：1的比例加水将饭焖熟，然后再焖10-15分钟
3、将焖好的米饭趁热盛到大盆中
4、调制寿司醋（米醋150毫升、砂糖90克，盐30克混合而成），按照1杯米配25毫升寿司醋的比例倒入寿司醋，充分搅拌均匀
5、待醋充分入味后，将米饭晾凉即可
6、米饭上还可放置虾仁，鸡蛋，蔬菜，蘑菇等食物，使米饭更营养更美味
寿司米饭的正宗做法
主料：米饭500克，蛋皮2张，海苔2张
辅料：萝卜苗50克，寿司醋25ml，鱼子酱少许，辣根少许，淡口酱油15ml
做法：
1.准备所有的材料
2.米饭倒入寿司醋用勺子翻拌均匀，边到边尝，寿司醋的用量根据自己的口感做调整；
3.一张海苔从中间剪开，铺在寿司帘上；
4.在海苔上铺上适量的米饭，厚薄尽力均匀；
5.在米饭上铺上保鲜膜，把米饭翻倒下面，海苔面朝上，在海苔上铺上蛋皮，边缘取直；
6.把萝卜苗放在蛋皮上，萝卜苗叶子2头朝外；
7.挤上适量的沙拉酱；
8.借助与寿司帘卷起；
9.去掉保鲜膜，用利刀切开寿司，摆放盘中，上面放少许的鱼子酱装饰，吃时沾辣根和淡口酱油、或沾食鱼子酱、沙拉酱均可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
