style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于羊凹腰怎么清理和做法，以及腰子很瘪怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
羊凹腰怎么清理和做法
1、洗去血水：把新鲜的羊腰子放入流动的水中冲洗，直到羊腰子中的血水都冲洗干净了。
2、去掉羊油：腰子周围一般都有一圈羊油，羊油的脂肪含量比较高，而羊腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了，因此为了健康着想，一般建议去除外面得意羊油。
3、包膜：整的羊腰子外面还有一层白色半透明的薄膜，也需要延边缘处撕掉。
4、筋将子沿着竖方向对半切开，然后会看到里面有白色的东西，这些就是羊腰子里面的骚筋，需要用力扯出来，或者借助刀将羊腰子中间白色部分剔除掉。
5、将羊腰子切片或者切花，然后用花椒水浸泡10—20分钟，拿出来之后羊腰子的腥膻味已经去除很多了。
油滋啦怎么做
主料
油滋啦100克
芹菜1根
辅料
干辣椒5个
花椒1勺
盐2克
做法
1.
准备好油脂。
2.
芹菜从中间分开，然后切成小段，这样芹菜更好夹也更易入味。
3.
将干辣椒从中间剪开，把中间的辣椒籽去掉。
4.
花椒备用。
5.
锅中放一点油，足够炒香花椒即可。放入花椒炒香。放入辣椒丝和芹菜翻炒
6.
放入油滋啦和盐翻炒均匀，即可出锅。
凉拌羊腰子的做法
用料
羊腰1个
香菜1小把
姜2片
生抽2勺
蒜2瓣
耗油2勺
料酒3勺
油适量
辣椒酱3勺
糖2克
醋1勺
做法步骤
1.羊腰一个，处理好，打斜刀，片薄片
2.放入料酒腌制十分钟
3.腰片在开水中汆烫三十秒，捞出，和切成段的香菜放一起
4.辣椒酱，生抽，蚝油，糖，醋，姜末，蒜末拌均匀
5.拌好的酱料放腰片和香菜里拌匀，最后淋上热油
干豆怎么炒好吃又简单
一、准备食材
长干豆300克，猪瘦肉100克，料油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1茶匙，葱1根。
二、具体做法
1、猪肉切粗丝，葱切段，把长干豆洗净，切段。
2、起锅热油，放入葱段炒香，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽，然后翻炒均匀，再放入长干豆，加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右，加盐、味精调味，大火收汁后，即可关火。
文章到此结束，如果本次分享的羊凹腰怎么清理和做法和腰子很瘪怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
