style="text-indent:2em;">今天给各位分享冰激凌绿茶雪顶的做法的知识，其中也会对饮品雪顶怎么弄好看视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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雪顶奶茶的雪顶是什么
奶茶中的雪顶其实就是预调奶油。
奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
茉莉雪顶正确喝法
茉莉雪顶的正确喝法是将茶叶在沸水中冲泡时间控制在3-5分钟，并在加入茶叶之前先将杯子加热。放入杯中的冷却水应该不能超过2分之1，因为这样可以让茶水更浓郁，味道更好。值得注意的是，茉莉花茶喝的时候要慢慢喝，每口要品尝到其清香。
冰激凌绿茶雪顶的做法
步骤1
蛋黄+白糖，混合均匀
取热的蛋奶浆，加入绿茶粉，搅拌均匀，放冰箱冷却
步骤2
慢慢加入牛奶，混合均匀
100g淡奶油稍微打发，加入冷却好的绿茶蛋奶液中，混合均匀，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻
步骤3
用小火慢慢加热，不停搅拌（注意不要让浆水沸腾），煮至浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失）
每隔45分钟取出，用勺子翻一下，如是3次以上，直到完全冻结
步骤4
蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接进行再加工
阿水雪顶莓莓怎么做
第一步首先制作椰奶冻
先准备两片吉利丁片，用冷水泡软，随后准备出椰奶、纯牛奶、淡奶油，与糖一起混合倒入容器。然后将泡软的吉利丁片取出，倒入刚刚准备好的椰奶中，隔水加热，一边加热一点搅拌，直到吉利片融化。
第二步准备草莓块
将准备好的新鲜草莓放入清水中泡5分钟，然后倒掉，重新换上清水，放入一小勺盐，再继续泡5分钟，目的是为了祛除草莓上的农药，将清洗干净的草莓切成块状，铺在盛放雪顶草莓水晶椰奶冻的杯子底部，为了美观可以在杯壁也铺上一层，等待刚刚准备好的椰奶放凉后，倒入杯中，最后用多余的草莓铺在顶部，使草莓均匀分布在杯中，最后放入冰箱冷藏5个小时。（注意一定要在椰奶凉了以后再放入冰箱）。
第三步制作水晶草莓冻
制作水晶草莓冻时，可以选择用草莓粉，在清水中加入草莓粉、白糖，用小火加热，同样需要加入用冷水泡软的吉利丁片，搅拌直至融化。然后将冷冻好的草莓椰奶冻取出，倒入水晶草莓冻，使其充分浸入其中，再放入冰箱冷藏5个小时，直至凝固。
挤上奶油顶
最后一步，将冷藏好的草莓水晶椰奶冻取出，均匀挤上奶油，变身奶油雪顶（这一步才是真正考验技术的时刻），最后再将剩下的草莓块装饰在奶油雪顶上，再撒一点草莓粉，就完成啦！
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