style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于难道大米真的不含蛋白质吗和不能喝粥专家建议的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享难道大米真的不含蛋白质吗以及不能喝粥专家建议的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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张宏文医生建议不要喝粥，难道大米真的不含蛋白质吗
先不说谁建议的。我们只说营养成分。
粥是怎么做的？粥里面基本上就是大米，加点水熬一下，那么它里面的主要成分就是碳水化合物，膳食纤维和水。如果是糙米还好，还有膳食纤维，但是，如果是精米，膳食纤维都很少了，只有碳水化合物和水。
从减轻胃肠道负担，易于消化的角度，粥无疑是挺好的，对胃肠道的负担比较少，所以有消化不良的，胃病的，喝点粥也无可厚非，不会引起胃疼痛啊，消化不良啊！不会刺激胃酸分泌过多。但是你要说里边的营养成分，那真的就是非常非常低的。
营养主要是来源于蛋白质，维生素，微量元素，其次是碳水化合物和脂肪。
中国营养协会认证的十大优质蛋白，排顺序的话。综合蛋白质含量和氨基酸评分两方面的数据，专家组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”，希望对人们日常进行优质蛋白质的补充有帮助。
鸡蛋蛋白质含量13%，鸡蛋中的蛋白质和氨基酸是最好的。鸡蛋还含有维生素和微量元素，比如钙铁锌硒等，是最好的，最经济实惠的食品。每天至少一个，蛋白，蛋黄都要吃。
牛奶蛋白质含量3%。别看它单位含量不高，但是，喝的量大，随便一杯牛奶都是250毫升，并且牛奶当中的蛋白质和氨基酸是非常接近人体的，非常容易吸收。每天喝1到2杯牛奶，还是比较容易做到的。但是每天吃两块牛排还是很难的。
牛奶当中除了含有蛋白质之外，还有含有很多的微量元素，钙铁锌硒营养都比较均衡，比较均衡，比较容易吸收。建议每天喝1到2杯。
鱼肉蛋白质含量约为15%-22%，鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质，含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白质。虽然鱼肉含有的蛋白质比较高，但是每天吃鱼也挺难受的，推荐每天吃40到75克。大概两三口就差不多了。
虾肉蛋白质含量约为16%-23%，和鱼肉差不多。富含的维生素、钙、磷脂等，对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。
但是每天都吃虾啊，不是每个家庭，能够做得到的，可以特殊人群在特殊时期吃一下。
鸡肉和鸭肉，俗称白肉鸡肉蛋白质含量为20%左右，其脂肪含量低，还含有较多不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸。鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源。
牛羊和猪肉，俗称红肉蛋白质一般在20％以上，蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，且比例均衡，人体吸收利用高。建议每天摄入畜禽肉类总共40-75克。
大豆蛋白质含量约为30%-40%，大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白，大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。但是我们不能光看他们住的含量，还要看他是不是优质？是不是接近于人体，容易吸收？
张文宏不喝粥论，你信吗为什么
我不信，中国人的体质不能跟风，尤其是这次新冠病人，在治病中一边喝中药，一边喝粥最好，粥在这个时候就好最好的药引，千万不能吃面包发酵类的食物，越吃越咳得厉害。中医主张喝粥，粥里面可以放些有营养的肉类，蛋类，海鲜类咋就没营养了？你上海人单单吃泡饭肯定是没有营养的！
专家最近说高中生早上最好不喝粥，吃鸡蛋或者牛奶，真的要听这种建议吗
这个不是专家说了算，我想自己还是须其自然吧，自己想吃什么吃什么，这个专家是做不了主的，还是要自己做主。
天天早上喝粥好吗
是好的。但是要注意搭配，营养要均衡。早起如果只喝一碗白粥，无论如何都是不健康的。白粥只是一种主食，最起码还要搭配一些清淡的蔬果，比如说凉拌菠菜、白灼芥蓝，以及一些富含蛋白质的食物，比如说肉蛋奶。如果有条件的话，可以再来点坚果。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
