大家好，关于甘蔗两头发霉了食用会中毒吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于哪些甘蔗不建议吃了会中毒的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
甘蔗两头发霉了食用会中毒吗
甘蔗微甜而脂肪含量低，深受广大人民群众喜爱。但千万注意发霉的甘蔗吃了有着很大的危害！每年有很多甘蔗中毒事件。
一、霉变甘蔗会变成红心
霉变的甘蔗会含有甘蔗节菱孢菌，这种霉菌就是使人中毒的原因。把甘蔗储存在阴暗潮湿的地方更加容易发霉。这种甘蔗会产生3-硝基丙酸，这种物质的毒性极大而且发作速度也很快。当甘蔗出现红心的时候意味着感染了病菌，建议不要再食用。
二、有了酒味、酸味的甘蔗不要吃
当甘蔗里面有了酒味、酸味之后这就意味着甘蔗产生了霉变，这个时候就不要再食用甘蔗了。甘蔗霉变后由于霉菌发酵，使甘蔗变得酸酸的、带着点酒的味道。这种甘蔗食用了后会容易致癌，如肝癌、肠癌。
有了酒味之后三、甘蔗中毒后的急救措施
甘蔗中毒后会表现为恶心、呕吐、腹痛、眼黒，严重的会出现昏迷甚至死亡。因此当发现甘蔗中毒后因尽早就医，尽快去洗胃和灌肠将体内的毒物排泄出来。目前对于发霉甘蔗里的毒物并没有很好的治疗方式，因此选甘蔗时一定要注意，不能选霉变甘蔗。
在挑选甘蔗时选择甘蔗外皮光泽较好、没有出现霉菌和没有红斑点的甘蔗。还要闻一下甘蔗的味道，如果有酒味、酸味就不要再买了，这意味着甘蔗发生了霉变，里面有了毒素，人吃了以后会容易中毒。
如何区分正常的甘蔗和变质有毒的甘蔗
切段的截面中间有绛红色甚至是咖啡色而吃起来口感有发酵的酒的味道，这样的甘蔗吃了就会中毒，严重的还会危及生命。
希望能够帮到你。甘蔗中间有一点点红心能吃吗
答：可以吃。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。
野生的甘蔗能吃吗
野生的甘蔗可以吃。甘蔗原本是野生的，从野生甘蔗能吃然后就人工培植，发展今天的甘蔗。大批种植食糖的主要原料。
我国最早出现关于甘蔗的记载是在汉代。在《汉书.郊祀歌》中，明确称甘蔗为甘柘，到了三国时代，仍有关于甘蔗的记载。但此时甘蔗只做为贡品，平常百姓是难以品尝得到的。一直到了元朝时期，史藉中开始出现种植甘蔗的记载，因此，持甘蔗引入说较多一些。
甘蔗两头发霉了食用会中毒吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于哪些甘蔗不建议吃了会中毒、甘蔗两头发霉了食用会中毒吗的信息别忘了在本站进行查找哦。
