老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为啥兰州下午三点后不吃牛肉面和兰州牛肉面十大冷知识的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为啥兰州下午三点后不吃牛肉面以及兰州牛肉面十大冷知识的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为啥兰州下午三点后不吃牛肉面
汤不鲜了
兰州人一般早上讲究个头锅汤，就是第一锅汤是最鲜的。还有个问题，应该也考虑下面馆师傅们的作息。一般的牛肉面馆子早上三四点就开始生火、熬汤、揉面了，下午早点下班也是顺应他们的作息。一般来说12点以后的汤就不清了，开始发浑，兰州人对汤很讲究，喝了汤才吃面。
兰州拉面不可以带什么进去吃
不可以带进去鸭肠的，因为兰州拉面都是清真的，我们要尊重名族信仰问题，因为我们都是一个大的家庭，我们团结在祖国的怀抱中！再一个兰州拉面馆里有好多吃的，比如，鸡蛋，牛肉，小菜，炒面，烩面，拌面，白斩鸡，羊肉，应有尽有，希望我们大家都为兰州牛肉面加油！
兰州牛肉面十大高手
01
安泊尔（人均：25元）
02
松鼠家牛肉面（人均：15元）
03
君乐牛肉面（人均：17元）
04
马有布牛肉面（人均：15元）
05
陇上传奇兰州牛肉拉面（人均：13元）
06
白老七蓬灰牛肉面（人均：16元）
07
磨沟沿老字号牛肉面（人均：16元）
08
吾穆勒蓬灰牛肉面（人均：23元）
09
舌尖尖牛肉面（人均：16元）
10
马子禄牛肉面（人均：17
牛肉面讲究
牛肉面是很讲究的。例如，兰州牛肉拉面，讲究的是是一清、二白、三绿、四红、五黄。
一清是汤要清。牛肉面的汤要用牛杂骨长时间熬制，汤汁要非常浓郁；二白是面要白，三是菜要绿，四是辣椒要红，五是汤面要黄亮有牛油香。
关于为啥兰州下午三点后不吃牛肉面到此分享完毕，希望能帮助到您。
