很多朋友对于小白如何学做饭和小白冷知识学做菜视频大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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厨房小白做饭的文案
在厨房，小白用着熟悉的动作，以尽力最大化口感为己任，将内心浓浓的热情倾注在每一道菜中，给大家带来一道道精致、细腻、清新、美味的菜肴。
小白如何学做饭
第一、买菜
想要学会做菜，应该先学会买菜，可以先从简单的菜色开始学做。比如简单的菜色有炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、炒豆腐等等。
第二、油烟
在炒菜的时候需要注意油烟，需要等锅热的时候，再倒入油，以免被油喷到。而且应该打开窗户，让烟散发出去。
第三、做菜的调料品
最基础的调料瓶是食用油、食用盐、味精，当这三个用得得心应手的时候，可以加入更多的调料瓶，比如酱油等等。
第四、做菜网站
目前网上也有很多的做菜网站，因此，可以下载一个APP，然后跟着学即可。
小白菇怎么炒好吃又简单
1.炒小白菇的家常做法是非常简单的。2.因为小白菇的口感鲜嫩，炒制过程中不需要太多的调料和烹饪时间，所以非常适合快速简单的家常炒菜。3.做法如下：首先将小白菇洗净，切成薄片或者切成块状备用。然后在锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末炒香。接着将切好的小白菇放入锅中，翻炒均匀。可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。最后炒至小白菇变软变熟即可出锅。如果喜欢口感更嫩滑，可以在炒制过程中加入少许清水或者高汤，炖煮一段时间。这样炒出的小白菇会更加鲜美可口。
小白做菜最基础的菜系
一、蒜蓉酱油生菜
?主料：生菜、蒜。
辅料：芝麻、酱油、香油。
步骤如下：
第一步、将生菜洗干净，控干水分。
第二步、把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。
第三步、锅中的水烧开之后放入生菜，生菜变软了就可以马上捞上来，生菜是可以直接生吃的，所以不用担心。想吃生一点的或熟一点的，自己掌握。
第四步、然后把蒸好的料汁浇上生菜上面就可以了。
二、红烧冬瓜
?主料：冬瓜。
辅料：白糖、盐、蚝油、老抽、鸡精、生抽、干辣椒、葱。
步骤如下：
第一步、将冬瓜刮掉皮洗干净，切成小方块待用。干辣椒切了，葱花切了待用。
第二步、准备一个小碗，加入2勺生抽、3勺老抽、一勺蚝油、一勺鸡精、2勺白糖和半小勺盐搅拌混合在一起待用。
第三步、把锅烧热，倒入一些食用油加热，油温升高之后开小火放入干辣椒煸出香味。
第四步、然后在油锅中放入冬瓜煎一下，煎地冬瓜出现焦焦的时候，加入调好的料汁，开大火盖上盖子烧熟冬瓜就可以了，出锅时撒点葱花就行了。
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