大家好，关于释迦水果（凤梨）的常识有哪些很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于关于释迦果的冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
台湾与越南释迦果的区别
是同一种水果，但原产台湾的释迦质量要更好些，口味有些不同，大小、品质也差很大，因为当地气候和成熟的栽培技术，内地引进时间比台湾要晚一些，假以时日也可能超越的。
扩展知识：
1：台湾是我国释迦种植历史最长的一个地区，树种覆盖番荔枝属里的四大种类，品种也比较多，有从外国引进并进行驯化的，也有本地科研单位进行杂交选育的，还有果农自己选育的，名堂眼花缭乱，但生产上真正成为规模种植的并不多，仅有台东一号、凤梨释迦、大目释迦、软枝种、粗鳞种等寥寥几个品种。
2：可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了。
3：释迦果是可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
像芒果又不是芒果的水果
这个像芒果又不是芒果的水果应该是木瓜了，他们在形象方面很一样的，虽然味道有些差别，但是俩者之间的外观比较相似。
热带果树科普知识
一、一般热带果树（水果）
原产于热带，但对低温忍耐能力较强，在稍温凉的南亚热带也能正常生长、开花结果的果树。
这类果树主要有艺果、香蕉、菠萝、菠萝蜜、番木瓜、荔枝、龙眼、番荔枝、杨桃、酸豆、人心果、蛋黄果、金星果、蒲桃、番樱桃(红果仟)、巴巴多思樱桃(西印度樱桃)、棕枣、椰子等。
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二、纯热带果树（水果）
原产热带，对低温抗性较弱，在北热带也难生存，一般在15℃停止生长，在8～10℃就出现寒害，在5℃以下严重寒害，在北热带(边缘热带)地区不宜发展这种水果。
这类果树主要有：榴莲、山竹、红毛丹、面包果、腰果、蛇皮果、巴西坚果、可可等。
三、南亚热带果树（水果）
在南亚热带地区栽培的果树有柑桔类中的柑、桔、甜橙、柚(含葡萄袖)、柠檬、佛手、金柑和杨梅、橄榄、乌榄、黄皮、余比、节婆、汕梨、澳洲坚果、费约果等。
其中，枇杷、杨梅、桃、李、梅等属中亚热带果树，但在南亚热带和边缘热带之间，高山地带也能生长结果，如批把在南亚热带的高山地带亦可高产，李、柿的一些优良品种，在热带气候区也能正常开花结果。
再如油梨，原产于热带高地的墨西哥系属亚热带果树，原产热带低地的危地马拉，系属热带果树，可在热带气候下栽培。
释迦水果（凤梨）的常识有哪些
1、营养价值：释迦果营养极丰富，热量极高，可以有效的补充体力，并且能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。释迦果肉乳白色，富含维生素及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性，所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。日本人认为释迦果是世界上含维生素C最多的水果。老年人常吃番荔枝，可保护心血管。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。释迦种子、叶片、树皮均含有生物碱，可治疗赤痢。释迦种子含有黄色干性油，可以用来杀虱洗发。叶片磨成粉末可治疗癣疥及做为拔浓剂。
2、药用价值：番荔枝具有激活脑细胞的功效，在国外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。从1970年开始，专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
3、食用方法：将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。还可以把它的果肉用来做成果露，或者是冰淇淋，另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。
4、挑选：释迦果以果鳞粗大、果皮薄为佳；释迦果为热带水果，在每年7月至翌年2月为主要产期。成熟的果实呈淡绿黄色，卵形，表皮满布疙瘩连接成球形。打开释迦果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)，果肉乳白色、味道清甜、香味独特，被列为热带名果之一。
文章分享结束，释迦水果（凤梨）的常识有哪些和关于释迦果的冷知识的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
