大家好，今天小编来为大家解答煎鸡蛋冷知识这个问题，煎鸡蛋冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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健身房健身鸡蛋要煎着吃吗
大家好，宇龙道认为鸡蛋尽量用水煮的，蛋白质的补充是要在训练后半个小时左右同时还要摄取快速吸收的碳水化合物及微量元素。蛋黄训练后绝对不可以吃，你要懂得什么是酸性食物，什么是碱性食物。蛋黄的碱性成分为负18是食物中呈酸性最高的。训练后不宜补充呈酸性的食物，那样会增加血液酸化，减缓酸性代谢产物的分解，从而加重疲劳的程度，阻碍运动后的恢复。牛奶水果蔬菜是呈碱性的，所以在运动后补充牛奶和蛋白的同时要再加一个水果，（尽量是香蕉）水果含有快速吸收的碳水化合物而香蕉呢含有大量的微量元素，特别是钾的含量为最高。运动中身体会流失大量的钾而人如果如果大量缺钾机体将不受大脑控制形同植物人。所以正确的方法：牛奶一包，鸡蛋白（鸡蛋清）4个，香蕉一根（如果比较饿，想增肌增重那就全麦面包再来吃几片）。
煎好的鸡蛋能放冷冻里吗
熟鸡蛋不宜冷冻
1,熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质被挤压
成海绵状，类似冻豆腐，口感还不如冻豆腐，咸鸡蛋和其他蛋类也是一样。
2,一般而言，冷冻的鸡蛋是可以食用的，只不过营养成分多少有些流失，并且口感不好而已。不
过，冷冻的鸡蛋最好只让成年人来吃，不要给儿童食用。
3,而如果蛋白已经被冻得变黄，这样的鸡蛋很可能出现了变质迹象，最好不要食用。故蛋类最好
不要冷冻保存。
煎鸡蛋的时候怎么才能不煎破
我们先把鸡蛋打在干净的碗里，然后我们把锅洗干净，开火把锅里的水分烧干，然后放一汤勺油到锅里，让油浸透锅四周专业术语叫(滑锅)。
浸透锅以后，把油到出去，这样一两次。这样我们煎鸡蛋时就不会粘锅了。
然后我们放少许冷油，不要太多，放多了煎出来的鸡蛋油太多，太油腻！然后放鸡蛋到锅里，小火煎，用手拿住锅，动动锅滑动滑动。看鸡蛋周边都已变金黄，鸡蛋中间蛋黄也已凝固然后用铲子把鸡蛋翻过来煎另一面，煎至金黄即可！
需要注意的是，一定要滑锅，这样才不会粘锅，鸡蛋煎至蛋黄凝固时才翻，这样才不会散，才好看！
好了，关于煎鸡蛋冷知识和煎鸡蛋冷知识的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
