各位老铁们好，相信很多人对吃芒果为什么要加盐都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于吃芒果为什么要加盐以及吃杨梅为什么要放盐的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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吃芒果为什么要加盐
芒果用盐水浸泡可以杀菌，去除芒果的涩味，也更容易咀嚼。
芒果用盐水浸泡可以杀菌，去除芒果的涩味，也更容易咀嚼。芒果在加盐后会渗出一点水，这样会更甜。食盐可以在一定程度上消除水果的酸涩味，提高水果的新鲜甜味。通常来说，质地稍硬的水果可以这样吃。软水果，如香蕉和葡萄，如果浸泡在盐水中，味道可能会更差。所以未熟的芒果加一点盐会很甜。
杨梅晒干放盐好吗
杨梅晒干放盐当然是好的，传统杨梅干采用盐腌制再晒干，一个是盐的味道会影响杨梅本身的味道，另一个是腌制品不是太健康，不适合长期食用。我们采用非腌制的工艺，经过多重蒸晒炒的工艺，最大限度保留了杨梅中的营养成分，非腌制更健康。
杨梅是放盐好吃还是放糖好吃
杨梅既可以放盐也可以放糖，取决于个人口味偏好。1.如果你喜欢口感略带咸味的杨梅，可以选择放盐，同时盐还可以去掉杨梅的涩味，提升风味。2.如果你喜欢吃甜食，可以选择放糖，这样能增加杨梅的甜度和风味。3.此外，杨梅还可以通过制作成蜜饯或者果酱的方式进行品尝，这样口感更加多样化。
咸杨梅干的放盐比例
材料：
-杨梅：500克
-盐：适量（一般为杨梅重量的5-10%）
步骤：
1.用清水将杨梅洗净，晾干备用。
2.准备一个干净的容器，将洗净并晾干的杨梅放入其中。
3.根据杨梅的重量，计算出需要添加的盐的量。通常情况下，盐的重量可以是杨梅重量的5-10%。你可以先试验一小部分，然后根据口味调整放盐比例。
4.将盐均匀地撒在杨梅上，并轻轻拌匀使盐均匀分布。
5.盖上容器，并放置在阴凉通风处静置1-2天，让杨梅充分吸收盐分。
6.完成后，可以将咸杨梅放入密封容器中保存。
记住，食用过程中也要根据个人口味来判断是否需要进一步调整咸度。
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