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天气热了后,卖点水果加做水果捞可以吗
水果捞其发展空间和潜力是有的,但针对的消费人群还是比较有限,水果捞消费群体是孩子至年轻人,中老年人这块消费群体不要考虑进去,水果捞能够满足年轻消费者对水果多样性的需求,花较低的价格就能够吃到多种水果。如果单一开水果捞还是不建议的,毕竟水果捞门店很多,早期开店都有固定的消费群体,还有外卖配送,竞争很激烈,但也不是说完全不能开,可以加入,各种冷饮如冰淇淋??,冰糕,配搭各种小糕点,凡事年轻人喜欢的都要加进去,这样才能提高门店的知名度竞争力。还有最重事说三遍,选址,选址,选址,太关键,再有作出最后决定之前一定要多多考察市场。
春笋怎么做好吃谢谢您的分享
笋的味道鲜美无比,文人墨客也皆被其所倾倒,不吝溢美之词赞扬它。
杜甫食笋,赞赏道:“青青竹笋迎船出,白白江鱼入馔来”。诗人把嫩笋和鲜鱼搭配在一起,其馔鲜美无比。
白居易在《食笋》一诗中写:“置之炊甑中,与饭同时熟。紫箨折故锦,素肌掰新玉。每日逐加餐,经食不思肉”。他将笋隔水蒸熟即食,不添加任何调料。笋味鲜美,可促食欲,这样吃久了连肉都不想!
到了宋朝,苏东坡更是创作出广为传诵的“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”的诗句。看来,要是每日三餐没了笋煮肉,吃货苏轼的日子一定很难熬。
笋是时令食材。每年10-12月是享用冬笋的好时候,来年1-4月间则可以尽情与春笋的鲜美缠绵在一起。笋,更是不挑南北的嘴巴。
然而,以笋入馔,最厉害的仍属江南人。江南的笋,一年四季都有;江南人吃笋,一年四季,吃法也从不重复。
油焖笋
早春时节,春笋便铺天盖地出现在菜市场,是名副其实的春菜主角。细细长长,洁白光润,没有一点瑕疵。
“尝鲜无不道春笋”。一场春雨过后,春笋骤发,水分充足,纤维特细,煎炒煨炖,无不佳妙。
不用怀疑,春笋的最佳归宿莫过于油焖笋,这是春笋的独角戏,可独挑春味大梁。
鲜嫩的春笋对半切成小段,过水焯一遍去掉涩味,再用油、生抽、老抽、白糖烹调翻炒,加水焖煮后,以大火收汁,如此将咸鲜香甜汇于一菜,直令人如痴如醉。
笋汤
到了5-6月的暮春初夏,“横着长”的鞭笋便华丽丽登场,形状细长似马鞭,直至又一个腊月来临之时,再被冬笋所取代。
鞭笋的纤维较粗,味道清香,咀嚼起来甚有韧劲,是很好的汤材。炎夏,鞭笋切片,与榨菜或者咸菜一同入水,煮沸成汤,味道鲜爽,最是消暑解渴。
腌笃鲜
腊月,最早萌生于初秋的笋便已成熟,只是畏惧着冬日彻骨的严寒,哆哆嗦嗦的,躲在地下怎么也不肯冒尖。这时,富有经验的山民会沿着竹鞭生长的轨迹寻到它们,小心翼翼地将它们挖出,成为桌上的珍馐。
冬笋,是1765年乾隆正月十六下江南都未能尝到的美味。质地细腻,入口爽嫩,更是江南人做腌笃鲜最好的材料。
将咸肉、鲜肉、百叶、竹笋汇于一锅,熬上几个小时,便是水灵灵的诱人一锅。笋与肉的结合,堪称生命的大和谐。只要一口,便可将爽脆香美、幼嫩咸鲜尽收于味蕾之上,汤汁亦是浓郁不油腻,以“鲜得掉眉毛”来形容也是不为过。
片儿川
片儿川,是杭州人引以为傲的老味道。其中必不可少的,是一味笋片。
一年四季里,春笋、鞭笋、冬笋……从来不间断。遇到秋冬之交的“断档期”,也可用笋干来弥补。
新鲜猪油炸好,薄薄的春笋片、肉片一起下锅,爆炒到断生。再加干爽微黑、没有卤汁的“倒笃菜”,还有面条与清水,大火煮沸。
吃的时候佐上几粒油渣和细盐,那味道浓郁香嫩、清爽不腻,才知道沈宏非笔下的“天堂面食”是何种味道。
海尔冰柜指示灯不亮怎么更换
需要先确认冰柜插座电源是否正常,如果电源正常,海尔冰柜指示灯不亮可能是因为灯泡烧坏了或者灯线接触不良。需要先购买适配型号的灯泡进行更换,更换灯泡时需要谨慎,先关闭电源,然后按压灯泡上的卡槽扣下灯泡,更换新灯泡时需要插好灯泡的针脚后上锁。如果更换灯泡后还是不亮,可能是灯线接触不良,需要将背板拆卸,检查灯线是否接触松动或者破损,进行修复或更换。
美食街视频大片怎么拍
美食街视频大片你可以这样拍首先拍摄美食你需要一个好看的容器。在使用光线的光线的时候放在均匀的灯光之下,推荐使用自然光。它的效果是最好的角度的话,不同的食物有不同的角度,您可以从俯视或者平视的视角去拍。您可以多尝试几个镜头,远景,全景,近景特写,还有微距。
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